美味しいもの
今週のお題「ホワイトデー」 25回目のホワイトデーでした。 以前もお伝えしましたが、そう、今年銀婚式なんです！ いくつになってもバレンタインデーもホワイトデーもあるのです。笑 25回目のバレンタインデーは、 気合半分の手作り生チョコと、ほぼ有り合わ…
今日はお洒落なカフェに行ってきたので、紹介します！ 去年の4月に神戸元町にオープンしたロンハーマンカフェです。 すごく開放的な空間で、洗練されたインテリア✨ お店に入っただけで思わず声をあげてしまいました！ しかも、のんびりリラックス出来ちゃう…
この生地と出会ってから、外でクレープを食べることが出来なくなりました！ 家でこんなに簡単に作れちゃうと、外で食べるのがもったいなく感じたりして。←貧乏性 しかも家だと何枚も食べれちゃうし！家で作れるって本当に素晴らしい✨ ・・・なーんて話を昔に…
神戸三宮と元町の間にあるトアウエスト界隈で、素敵なお店を見つけました！ 「日本酒バル・米屋イナズマ」 バルなのに日本酒？しかも米屋って！？ 好奇心がそそられますよね？ 何だかいい感じでしょ？ でも、出される料理は和食ではなく、フレンチなのです！…
中華料理屋さんの定食なんかに付いて来るザーサイって美味しいですよね？ ザーサイって塊の物を家で塩抜きすると、簡単にお店レベルのものが出来ちゃうんです。 スーパー等で売ってる市販のものよりも、クセがなく断然食べやすい✨ 一袋3～5げんこつ分ぐらい…
家でたくあんが出来るなんて！ しかも、干さずに！！！ はじめて食べたときは超ときめきました✨ でも、お味はちゃーんと”たくあん”なのです。 ちょっと庶民的な甘いタイプのやつね！ 義理の母から教えてもらったレシピです。 大根をたくさん頂いた時や、安く…
今日は「信そば 長野屋」を紹介したいと思います！ 知る人ぞ知る、昔からある隠れた名店の様です。 なので、お客様は年配の方も多く、長い間愛されているのがわかります！ なかなか知らない人は足を踏み入れれないお店だと思いますよ～！ 絶品！カレーそばを…
食パンで作るカレートースト。 これ、食べ盛りの子どものおやつに最適です！ カレー＋食パンでどんな味になるかって想像つきますよね？ でもね、多分作ってみると想像以上の美味しさがやってきます！！！ 2日目のカレーがあれば是非作ってみてね。 今思い描…
新年です！ 2020年がやって来たようですね。 みなさん、遅ればせながら、 明けましておめでとうございます！ どうやら私は冬眠していた様でどうにも心が動かなかったのです。 みなさんの日記更新スピードに圧倒されながらの日々でした。 これから時間かけて…
みなさん551蓬莱はご存知ですよね？ 551と言えばで関西で有名な豚まん屋さんです。 その551蓬莱で売られている甘酢団子があるのですが、それが本当に優れものなんです✨ 安くて、大きくて、しかも美味しい！！！ でもいつも豚まんの陰に隠れて目立たない様子…
冬と言えばおでん！ おでんって美味しいよねー。 心まで温まる感じがします。 今日は、我が家の、ごくごく普通の、 最低でもこれだけは入れて作ります！ …的なやつを紹介してみます みんな結局のところ、家のおでんが大好きなんじゃないでしょうか？ 太刀打…
カクたこって知ってますか？ たこ焼きをたこ焼き器を使わずに、卵焼き器で焼いて、卵焼き形に出来た大きなたこ焼きを一口大に切って食べるというもの。 切ったら角が出来て四角いたこ焼きが出来るってわけ。 だから、カクたこ。 はじめて知った時は本当に感…
あなたはまだおにぎりを握ってますか？ いきなり何言ってんの？って感じですか？… おにぎりって握るからおにぎりだと当たり前の様に思っていた私。 でも、おにぎりって握ってはダメだったんです！ まだ、おにぎりを握ってるあなたは必読！ おにぎりだけど握…
今回作ってみて分かったこと！ このケーキが実は初心者向けであるんじゃないか？というぐらい簡単なこと。 試行錯誤の中、自分なりにわかったポイントをいろいろと書き綴ってみました！ センイルケーキを作ってみたいと思っている人は、是非このレシピからチ…
私の読者登録しているブロガーさんの日記でいちじく大福が紹介されていた。 斬新だー！ワイルドだー！美味しそうだー✨ ほんと、店頭で並んでるの見たことないかも！ ううむ、食べたいっ！！ 食べたくて食べたくて、これはもう作るっきゃない！ と、近くのス…
先週の日曜日、高源寺へ行ってきました。 （なんと11/3 1週間前の日記です） 高源寺はなんと兵庫県で１位の紅葉スポットらしい！ 大人女子四人での日帰り旅行、胃袋もしっかり満たされる満足な内容でした！←これ重要！笑全て仕切ってくれて、運転までしてく…
みんな大好き！幸せのパンケーキ♬ みなさん「幸せのパンケーキ」に行かれたことはありますか？ もう各地にどんどん進出していますねー。調べてると、台湾にもできてるみたいです！ そもそも、パンケーキブームってまだ続いてるんでしょうか？ 私の見解では、…
ぬか漬けはじめてみました。 シンプルですけど、美味しいですーーー！ あ、本格的なのじゃなくて、誰でも一度はチャレンジしたことあるかな？袋に入れて漬けるだけのやつ。 なんだーそれかーと思った方はごめんなさい。 私は、これで！↓ 手はじめは、これで…
たまたまテレビをつけると、あさイチで「もちっぺ」ってものを作ってた！材料がたまたま家にあるものばかりだからうれしくて早速試してみた。 テレビでは白菜の使用料が多かったので、我が家のお皿に合わせて白菜１枚分のレシピにアレンジしました！ 滋賀県…
これから、タコライスが食べたくなる季節ですねー！！！ タコライスの素を最近ではよく見かけるようになりましたが、タコライスの素が無くても出来る、タコライスのレシピを紹介しますねーーー！ （※2021,5,13 追記しました。） 我が家のタコライス タコライ…
先日の山口旅行で、もう一つ印象に残った食について語らせて下さい！ 食べた時、いや、飲んだ時の衝撃はもちろんのことなんだけど、 あの味の貴重さが、帰って来てから日に日に心の中で大きくなっていってるのです！ あの貝汁が、もう一度飲みたいつっっ！！…
安定の美味しさ！たかせの瓦蕎麦！！！ 夏休みに行った山口では、有名な「たかせ」の瓦蕎麦をいただいてきました！ 他にもいろいろ食べたんだけど、外すことが多い旅行でした(T_T) なもんで、老舗の安定の美味しさに、ほっとさせられたのです。 間違いなく美…
はーい！ 毎日暑いですねぇ！ 暑い夏を乗り切るためのグリーンカレーです♬ 見栄え悪いですか？(^_^;) 生バジルとか飾れたら良かったかな。 今じゃグリーンカレーを知らない人の方が少ないよね？ 言わずと知れた、タイのカレー。 カフェでも当たり前にメニュ…
先日の日記に続き、初体験シリーズです！笑 同じ日に食べて来ました。 今流行りの韓国式ホットドック！！！ ハットグ！ 知ってますか？知ってますよね？ これこれ、じゃーーーーん！！！ ありらんホットドック神戸マルイ店６月２６日にオープンしてたようで…
ディンティーって言うんだって！！！ へぇー。。。 全く読めなかった！笑 昨日お出かけしてて、たまたま通りかかって見つけたお店！ タピオカミルクティー好きの娘が間違いなく飲みたいと思ってるであろうから、飲んでみる？とすかさず声をかける。 私、専門…
前回の日記に書いたカキ氷が美味しすぎて、 メロンとアイスクリームの組み合わせを再現してみたくなりましたー！ あっ、見ての通り、カキ氷じゃないですよ！ メロンカップに、アイスクリームを入れて食べただけ！！！笑 でも、初メロンカップにウキウキ♬ よ…
『珈専舎たんぽぽ』は、この辺りでは知る人ぞ知る有名店✨本当は生いちごのかき氷がずっと食べたかったんだけど、春は予定が合わなくて断念。この時期は、桃とメロンが食べれるってことで強行しました！ どーだい？どーだい？ もう、メロン氷にメロメロメロン…
新ショウガがって皆さん漬けますか？ 漬けたことが無い人は是非漬けてみて下さい！ 見てください、この優しい色〜〜〜うっとり 漬けたその日から食べれる手軽さと、 自分にガリが作れちゃう⁉って驚き✨ こんなに簡単に出来るものだったのかと、 初めて作った…
馴染みのケーキ屋さんのインスタでのケーキ紹介。 シェフの思いが伝わって来て食べ物好きの私にはたまらない！ これは食べなくてはー！！！ と、ケーキ屋に走ってしまいます！ 今回の狙いはこの子達(^ ^) 最近良く出回ってる、桃丸ごとのタルト。 いつみても…
何というか、ホッとするんです お家でまったりしあわせの味♬ 焼いてる途中の、シナモンとりんごの香りがたまりません！ そして、焼き立てにかぶりつくと、甘酸っぱいりんごと、ヨーグルト入りの優しい生地が口の中でとろけそう！！！ 簡単なのに美味しいので…
