心が動き出した！！！幸せな一日♫

心が動き出した！！！幸せな一日♫

あぁ✨

最近.、幸せ感半端ない！！！

長い修行から抜け出してやっと自分の時間を取り戻せて来た感じ♫

自分をご機嫌にしてやるって、こういうことだったんだね✨✨

フラワーアレンジメント

今日はフラワーアレンジメント教室に行って来ました♪

作ってる最中も、出来た作品を眺めてる時間も幸せ💓

ただただ、幸せ、幸せ、幸せ💕

こんなに幸せな気持ちになれる趣味があるなんて！！！

すごいことだ👍✨✨

なんと1日に作品2つも作成！又、後日あらためてご紹介します。

彩雲を見たよ！

朝から彩雲も見れたし、幸せ予報いただいてたってことか！

人生二度目の彩雲！わかりますか？微妙かな～？笑

彩雲知らないよ！って方は、こちらの記事をどうぞ！

彩雲ももっときれいに写せています！！！

　　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

この日の空は、可愛かった💗

遠足のしおり

帰り道に遠足のしおりをもらいに行く！笑

こんなの作ってくれる愉快なお友達にも恵まれて、

これまた私は幸せ者✨✨

うれしい！！！ありがとう、友よ💗

おわりに・・・

やっと心が動き出した！！！

自分の心が喜ぶことをちゃんとしてあげたいと思います！

彩雲を見たからかな？

昨日までの自分ではないような不思議な感覚に包まれています！

ブログに書きたいことがある時は、

心がご機嫌な証拠ですね✨

久々に自分のこの記事を読み返したくなった！

素敵な記事なので、よろしければ一緒にいかがですか？笑

　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

最後までお読みくださりありがとうございました！！！

フラワーアレンジメント《3.エルシェイプ》

3.エルシェイプ

作品紹介

エルシェイプ

L.字形に構成するアレンジメントです。

今回使った花材＆花言葉

カーネーション

　全般　    　無垢で深い愛

　黄色　　　友情　美　軽蔑　嫉妬

薔薇

　黄色　　　友情　幸福　嫉妬　愛情の薄らぎ

キノブラン（黄色の小花）

　いつまでも変わらない

ソケイ（ジャスミンの一種）

　優美　愛らしさ　可憐

レザーファン

　魅惑的　魅力　

感じたこと

第二回目のレッスン！

またも、背の高いお花です！笑

こちらも後ろからは見ない設計です。

こんな形の生け方ははじめて見ました！

これは、どんなところに飾るものなのか！？

最初は戸惑いましたが、慣れてくるとL型がキュートに見えてきました💗

作ると愛着が湧いてしまいます(^^)

今回もやはり3時間ぐらいかかって作りました💦

かなり疲れちゃうのですが、

出来上がるとうれしいので頑張れてます！！！

黄色のカーネーションと黄色の薔薇の花言葉、

今回はたまたま「友情」で被っていました。

（「嫉妬」もですが）

キノブランの花言葉が「いつまでも変わらない」なので、

「いつまでも変わらない友情」

って、意味になりますね✨✨

友達に贈るには最高の組み合わせですね！

harehappy.hatenablog.com

harehappy.hatenablog.com

ずっと黄色いお花が続いているので、

違う色の花が生けてみたい・・・笑

次回に期待！！！

最後までお読みくださりありがとうございました！！！

フラワーアレンジメント《2.ヴァーティカルアレンジメント》

2.ヴァーティカルアレンジメント

作品紹介
 

ヴァーティカル

垂直形に構成するアレンジメントです。

今回使った花材＆花言葉

カーネーション

　緑（黄緑） 　癒し　純粋な愛情

　白色　　　　 純潔の愛　尊敬　

                 　　  私の愛情は生きている

                           愛の拒絶

ブルーファンタジア

　永遠

ソケイ（ジャスミンの一種）

　優美　愛らしさ　可憐

レザーファン

　魅惑的　魅力　

感じたこと
 

第二回目のレッスン！

またもや、背の高いアレンジメント。

主軸（一番背の高い花）は55㎝に仕上げます。

ちなみに前回もですが、後ろからは見ない設計です。

なんだか、不思議です。

これも3時間くらい教室でやってた作品です～笑

小さなスペースでも飾れるので、

便利なアレンジメントなのかもしれません！

最後までお読みくださりありがとうございました！！！

最近のお気に入り・・・デーツ食べてみたよ！

万博情報などを見るとよく出てくるデーツ！

コーヒー片手にデーツかじってる姿をみると、気になって仕方ない！笑

この度近くのスーパーで目が合ったの買ってみました✨

デーツ（ナツメヤシ）食べてみた感想

デーツあれこれ

中近東あたりではポピュラーなドライフルーツのようです。

なつめやしとも言うのですね！

聞いたことあるけど、それがデーツだとは全然知りませんでした。

ちなみに、なつめとは全く分類が違う植物だそうです。

まず、見た目が最初は少し怖かった！

みんなが嫌いなあの虫に似ていますよね？

色といい、形といい、大きさといい…笑

でも、デーツにもたくさんの品種があるそうで、私が購入したものよりも、

黒くて形がないくらいねっとりとしているものがあるらしく、

むちゃくちゃ美味しいそうです！！！

それが大阪万博のサウジアラビア館で出されているようですね！

私は、チェニジア産のこれも結構気に入っちゃってるんですけど～(^^;)

色々食べ比べてみると楽しそうですね♫

食べてみた感想

パッケージには、

「黒糖やあんこのような上品な甘みと柔らかな食感」

そんな風に書かれてありました。

食べてみて納得！

自然のものとは思えない濃厚な甘さがあります！

私的には、繊維質の多い甘納豆を食べている感じ！

最初はこの繊維質が嫌だと思ってしまったんですが、

食べてくると慣れてきました。

デーツの皮がコーティングされたお砂糖の

シャリッとした食感に勘違いさせられてかなり好き！

ちょっとしたお茶請けにほんともってこいです！

栄養価について

食物繊維とミネラル（カリウム、マグネシウム、鉄、カルシウム）

が、豊富らしく、栄養価もかなりいい感じのようです！

食物繊維と鉄分以外のミネラルはプルーンよりも優秀みたいです✨✨

私的には、プルーンは頑張って食べないといけなかった！

でも、デーツは頑張らなくていい！

これがあるからお茶したい💓と思わせる感じで、

ティータイムに無理せず口に出来そう✨✨

そして、お茶の種類を選ばないのもいいところ。

珈琲、紅茶、日本茶、どれにも合うと思います！私だけ？

買ってみたい！こんなの見つけた✨✨

　　↓↓↓

気になるカロリー

でも、気になるのがカロリー

これは、今私が食べているもの調べですが・・・覚書として！笑

大きいのは一個9g

小さい方は一個4.5g

袋の表示では100g当たり312kcalなので・・・

大きいのだと 一個  約 30kcal

小さいのだと 一個  約 15kcal

勝手な私のおやつのカロリーの基準なのですが、

1回100kcalで押さえようと思ってるので、

大なら3個、小なら6個…

ということで、1日5個ぐらい食べることにしてます！

糖分もしっかりあるので食べ過ぎには注意しなくちゃですね！

おわりに・・・

デーツ美味しくて栄養価高くておすすめです！

甘いもの好きの私としては、

お菓子代わりに食べれるデーツはありがたい✨✨

デーツなら日常に無理なく取り入れることが出来そうです！

飽きずに続くかな？

中には、高級な和菓子のようだと言ってる人もいます✨✨ほんと？

又、色々試してみたいと思います！！！

最後までお読みくださりありがとうございました！！！

手作りいちじく大福！いちじくの皮はどうするの？下処理について

みなさん、いちじく大福を食べたことありますか？

むちゃくちゃ美味しいんですよ💗

今日は、いちじく大福を作る際、

いちじくの皮を剥くか剥くまいか…

処理に悩んでいる方に、

おすすめの方法をお伝えしたいと思います！！！

レシピも別のページでご紹介してますので、

是非参考にしてください！

手作りフルーツ大福！いちじくの皮はどうするの？下処理について

今日はちょうど素敵な朝採れいちじくを見つけたので、

いちじく大福を作りました！

これは、買っちゃいますよね？・・・美しすぎます！！！

イチジク大福はお友達が大好きなこともあり、

毎年お届けするのが恒例になって来ました！

お店より美味しいって言ってくれるので調子にのってます💗

可愛くラッピング出来たので見てやってください♫

いちじく大福を語る

きっといちじくは、

ずっと大福に逢いたかったんだと思う💓

はじめていちじく大福を食べた時には、

「やっと出逢えたんだね～(T_T)」

と、感動の涙を流してしまったほどです！笑

一口食べると求肥といちじくの柔らかい果肉が一体化して、

お口の中でとろけそうになります💗

そして最後に来る渋みというかいちじく独特の苦味みたいなもの、

これが見事なアクセントになってるという！

いちじく大福、素晴らしすぎます✨

一度食べると、もう大福なしじゃいちじくが物足りなく感じるくらいの、

そんな衝撃の組み合わせじゃないでしょうか？

私はパイナップル大福が大好きなんですが、

でも、それと並ぶくらい、いちじく大福も大好きになりました💗

いちじくの皮、剥くか剥くまいか？

イチジク大福を作るとなると、皮をどうするべきか悩みますよねー？

日本のいちじくは皮が硬いので皮を剥いて食べるのが一般的なようです。

でも、完熟したいちじくは皮が柔らかいのでそのまま食べることも出来ますよね？

なので、まずは、完熟したいちじくで、皮を剥かず大福を作ってみました。

すると、皮は柔らかいけれど、それでもやっぱり舌にささるような感覚が残ります。

・・・ということで、やはり皮を剥くことに。

湯剥きをして皮を剥こうとしている時に、

（※いちじくはトマトのように簡単に湯剥きすることが出来ます。）

お湯にくぐらせただけで皮を剥かないものだとどうなるのかが気になりました！

そこで、お湯にくぐらせて、皮を剥いたものと皮を剥かないものとを

食べ比べてみました！

すると、どうでしょう✨✨

あまり大差がありませんでした！

湯にくぐらせるだけで、皮の違和感を随分と取り除くことができたのです！

大福にしてお友達にも試食してもらいましたが、

皮の存在は気にならないとのこと✨

皮を剥かないほうが利点もいっぱいあるし、

我が家は、お湯にくぐらせて剥かないことに決定！！！

結論まとめ（お急ぎの方はこちらからどうぞ！）

ということで、我が家のおすすめは、

20秒～30秒ほどお湯にくぐらせて、皮を剥かずにそのまま使用する！

です✨✨

私的には、剥かなくていいものは剥きたくありません！笑

おすすめポイントまとめてみました！

おすすめポイント

●いちじくの皮の栄養素ポリフェノールやカリウムを摂取できる！

●皮がある方が果実が皮に守られているため、周りにあんこをつけやすい！

●剥かないほうが楽ちん！笑

それでも、気になるという方は湯剥きで剥くのがおすすめです。

かなり薄く皮を剥くことが出来ますよ！

フルーツ大福レシピ

フルーツ大福（求肥）の作り方はこちらからどうぞ！！！

（以前の、パイナップル大福の記事となります。）

　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

大福の包み方だけのせてみますね。

まずは、お湯にくぐらせたいちじくをあんこで包みます。

コツは、くっつかないホイルシートの上で、

たくさんの打ち粉（片栗粉or餅とり粉＝コーンスターチなど）を使うこと。

指でつまむと求肥の生地はひっつくので、

伸ばしてキュッキュッとつまんであんこを包んでいます。伝わるかな？

求肥が手について大変な場合はトレーの上で転がしながら作業をすることも・・・笑

完成！！！

大好きなパイナップル大福と共に・・・✨

家でフルーツ大福を作ると、

大好きなフルーツ大福がいっぱい食べれちゃうのがうれしいところ♪

おわりに・・・

しかし、私のブログ、フルーツ大福の記事多すぎ！笑

せっかくなのでまとめてみます！

harehappy.hatenablog.com

harehappy.hatenablog.com

　　↑↑↑

この記事、いちじく大福食べたことない時のやつです。笑

今読んで思い出しました！！！笑

さとう祐介編集長「週刊あんこ」のこの記事を読んで、

狂うように食べたくなった記憶を・・・！？

なんと、6年前のことです！！！😱

いつも読むたびにあんこを食べたくなる危険なブログなんです✨✨

超おすすめです！！！

　　↓↓↓

syukan-anko.hatenablog.jp

勝手に言及しちゃいました！すいません💦m(__)m

いつもあんこ愛にあふれた記事を楽しく読ませていただいています💓

harehappy.hatenablog.com

どれだけフルーツ大福が好きなんだ！って話ですよね。笑

この記事がいちじく大福を作ろうとしている誰かのお役に立てたらうれしいです💗

おいしい幸せが広がりますように！！！

最後までお読みくださりありがとうございました！

フラワーアレンジメント《1.トライアンギュラー》

1.トライアンギュラーアレンジメント

　ちゃんと出来てるかどうかもわからない💦　多分、ツッコミどころ満載の作品(T_T)

作品紹介

トライアンギュラー

二等辺三角形を基本としたアレンジメントです！

今回使った花材＆花言葉
 

カーネーション

　全般　    　無垢で深い愛

　オレンジ　純粋な愛　あなたを愛しています

　黄色　　　友情　美　軽蔑　嫉妬

キノブラン（黄色の花）

　いつまでも変わらない

ソケイ（ジャスミンの一種）

　優美　愛らしさ　可憐

レザーファン

　魅惑的　魅力　

感じたこと

前回はお試しだったので、今回が第一回目のレッスン！

フラワーアレンジメントって感性だけで作るものではなかったのですね！笑

みなさん知っていましたか？？？

初めての私はとまどうことばかり・・・

まず、トライアンギュラーという生け方の設計図があって、

それに長さや高さ角度が記されているのです。

プロセスまで書かれてあります！

習わないとずっと知らないままだったな～ビックリ！
ま、でも、この設計図があれば、簡単に素敵に生けれるということか！

花の茎が曲がっていたりするので、

その位置に花を持って行くのが初心者の私には難しかった！！！

３時間半くらいかけて仕上げた作品になります！笑

ちゃんと上達して行けるのかな～？

楽しめるのかな～？

途端に不安になった第一回目でした！笑

最後までお読みくださりありがとうございました！！！

ブログの中で生きていたい

今週のお題「これに影響を受けました！」

ブログの中で生きていたい

苦手なこと

まだまだ先のことだと思ってること。

こんな日がいつか来ることを知ってはいたし、

想像もしていたけれど、

でも、そんな日はまだまだ遠いような気がしてしまう。

でも、いつかその日が来てしまう。

いつも絶対来てしまう。。。

心が苦しくなることのひとつ。

大切な人に手を合わせてきました。

お線香を手向けに・・・

若かりし頃お世話になった会社の社長宅に、

お線香を手向けに伺いました。

小さなデザイン会社でコピーライターをしていた社長。

自分のお葬式もちゃんとプランニングしていたそうで…流石です✨✨

お葬式には「木蘭の涙」を選曲されてたそうです。

www.youtube.com

聴いてると泣けて来ちゃいます(T_T)

受け入れ難い現実でしたが、

見せていただいた療養ノート（日々の想いが綴られている）には、

社長らしさが溢れていて、

社長に会えたような温かい気持ちになって帰って来ました✨✨

絶対私の目の前に座ってくれていたと思う！笑

生前社長が大好きだった「さかばやし」のお蕎麦をいただきました。

人ありきの考え方で、いつも私達のことを大切に思ってくれていました。

この会社で働けて良かったと、

いつもいつも感謝でいっぱいでした✨

ずっとその思いは、会う度に伝えていたので、

それが救いでした。

いくつになっても可愛がっていただいて、

この年齢まで繋がって来れたことがとてもうれしいです。

遊びに行くと決まって奥様が出してくださるフルーツの盛り合わせ

療養ノートの中で、奥様がさみしくなることをとても心配していたので、

これからもずっと会いに行き続けたいと思います。

社長！お任せくださいね(^^)/

想いを言葉に残そう！

いつか来てしまうお別れの日。

こんな思いを繰り返しながら人は生きていくのですね・・・

大切な気持ちは、

今、

ちゃんと相手に伝えなくちゃ！

と、強く思いました。

そして、社長のユーモアたっぷりの療養ノートを見せていただいて、

その中には確かに社長が生きていて✨

ここに社長がいる！

そう思えたのです。

私のブログもいつかこんな風になればいいなぁと思いました。

私も、ブログの中で生きていたい！

想いを言葉に残していこう。。。

まだまだ先だと思っていますが、

又、

やっぱり、

いつかその日が来るのでしょう・・・

その時は、

ここに会いに来てくださいね！笑

最後までお読みくださりありがとうございました！！！