先日、石川県能登半島に行ってきました。 美しい景色と温泉にたっぷり癒されました。 もちろん美味しいものにも コロナ禍で全然行けてなかった家族旅行ですが、 思い切って強行してみてよかったです。 （娘の高校卒業記念☆） 一泊二日の旅のときめきをまとめ…
暖かくなりましたね。 今日は水を使っていて、 冷たくて気持ちいい〜♪ なんて思っていました。 急にすっかり春になってビックリです。 そして、こんなところにも春が！ こちらは、我が家の仏花です。 少し傷んできてるけど、 10日以上も咲いてくれてます。 …
先週は娘の高校卒業式＆雛祭りもあったので、 娘の大好きな抹茶スイーツを作ってみました。 我が家はみんな抹茶大好き！ 抹茶好きの人ならわかってもらえると思うのですが、 市販のものでは物足りなくて・・・ もっと濃い抹茶スイーツが食べたいっ！ もっと…
今年のバレンタインは、毎年作る生チョコと共に、 チョコレートフォンデュを楽しみました♪ 昔、チョコレートファウンテンが流行った時に、 みんなお家で作りましたよね？ でも、最近、ちょっとその存在を忘れていませんでしたか？笑 久々に食べるとやっぱり…
年始に食べた美味しい物のスイーツ編を、 さくさくとブログに収めるつもりつもりでしたが、もう月末!? 相変わらずです(^^;) でも、強行します！笑 年始に食べた美味しいもの～スイーツ編～ バナナココアシフォンケーキ チュロス コロッケシナモンシュガー り…
新年初ブログになります。 今日は、初ブログなので、 ちょっと志めいたことを書いてみたいと思います！ 今年の志＆年末年始に食べた美味しいものご飯編 今年の志！自分を大切にする！ 心（気持ち）を大切にする 時間を大切にする お金を大切に使う 年末年始…
大根の美味しい季節、柚子の姿を見かけると無性に食べたくなる柚子大根！ 本当に美味しいですよね～♪ この柚子大根のレシピ、とっても簡単でおすすめなんです。 塩もみなしで漬けるだけ！ そして、こんなに簡単なのに、この美味しさ✨ 優しいお味に癒されるこ…
みなさん「うねうねキャンドル（うねうねろうそく）」って知ってますか？ 今、若者の間のSNSで、センイルケーキやサーティーワンのハンドパックアイス（手で持てる容器）に飾りつけて投稿するのが流行っているみたいです。 娘が作っていたので一緒にやらせて…
先週の週末に、紅葉を見に神戸市立森林植物園に行ってきました。 神戸の街中からでも思ったより近く、車で30分もあれば到着できる自然いっぱいの公園です。 16時半〜夜のライトアップもしているということで、２時半ごろに到着して昼も夜も楽しんで来ました…
昨年末に父とお別れし、 もうすぐ一周忌になります。 コロナ禍が少し落ち着いたので、 先日お世話になった老人ホームに 改めてご挨拶に行ってきました。 目が不自由だった父。 ５年前に母に先立たれ、 途方に暮れていた私と父を救ってくれたのは、 盲老人ホ…
最近頭痛がひどくて困っております。 体質だと思ってあきらめていたのですが、最近はパソコンや携帯の光も辛くて、ブログを見に行くことも書くことも少しお預けしていました。 穴を掘らずとも自分の思いを吐き出せる場所があるので、ついついこのブログに書…
この夏一度も海を訪れていなかったので、夏を取り戻すために少しだけ足を延ばしてドライブをしてきました。 そこでしか食べれない地元の美味しいおやつを買って、海に落ちる夕日を見て、少しご機嫌になることができました♬ おやつは明石の有名な市場「魚の棚…
先週はお家で花火大会を楽しみました(^^) といっても、テーブルに簡単な屋台メニューを準備して、テレビの画面でYouTubeの花火動画を観る！ それだけなんですけどね(^^;) ただそれだけなんだけど、 「今日は花火大会するよ～～～！」 などとうたって、みんな…
お盆のお供えの和菓子にと思い以前から作ってみたかった練り切りを作ってみました。 練り切りって和菓子の中でも特別扱いじゃないですか？ 大好きなんです 驚くことに材料は3つ！ 白あん、砂糖、白玉粉、これだけで作れちゃうのです。 （※食用色素は別で必要…
娘が美術の時間にデッサンで使っていたりんご。 私の嫌いなあの感じになってしまいました。 口の中でボロボロとくずれるあの感じ。。。 鮮度が落ちて、食感が悪くなったりんごのことを「ボケたりんご」というらしいです。 そんなりんごの話を書かれたブログ…
我が家のカルボナーラは生クリームを使わずに全卵で作ります。 これ、簡単でお手軽なのに本当に美味しくておすすめ！ 「カルボナーラに生クリーム入れないなんて有り得ないでしょ～！」 なんて声が聞こえてきそうですが、実は本場のカルボナーラは生クリーム…
去年の最後のブログは紫陽花でした。 そして、今年最初のブログも紫陽花から。 紫陽花で終わり、紫陽花で始まるなんて！笑 この時期はやっぱり紫陽花が美しいですね。 ところで、以前紹介したことがある我が家の紫陽花なんですが、咲くたびに色や形が違うの…
連休もずっと雨が続きそうですね。。。 本来ならば夏休みというのに、娘はテスト勉強をしています。 季節感がくるってしまいますね(◞‸◟) 右肩上がりのグラフを不安に見る毎日。 GoToキャンペーン乗っかりたかったけど、やはり自粛かな？ 写真の整理をしてい…
今更ですが、とうもろこしのレンジ調理のお話。 まだ未体験の人どこかにいませんかーーー？ 私の周りに聞いてみると、意外に未体験の人多し。 なので、声を大にして言ってみます！ 絶対美味しいから試してみてーーー！！！ 私はこの方法に出会ってから、とう…
この日は25回目の入籍記念日です。 本当なら旅行とか行きたかったけどコロナ禍もありどこにも行けていません。 なので何か普段食べないようなご馳走を食べに行くことにしました。 そして、選ばれたのがフカヒレの姿煮！ 一度は食べてみたいと思いながら、食…
皆様お元気ですか？ 私は今日は久々に一人の休日を楽しんでおります♬ 最近は在宅勤務やらリモート授業等で、ご飯作りに追われる毎日。 そろそろ落ち着いてきたようですが、我が家はまだまだ続くことに・・・(>_<) 当たり前のようにあった1人の時間が少し恋し…
最近は、私的には忙しく、少しブログから離れてました。 元々更新頻度低いのに更に悪化… でも忙しいって幸せなことなんですよね。 過ぎ去ればこんな日々が懐かしく愛おしく感じることも知っているので… なので、今をしっかり味わおうと思っています！ そんな…
昨夜娘がクッキーを焼いていました。 友達へのプレゼントとのことで、残念。。。 1個しかいただけませんでした スノーボール1個って・・・ 切ない 久々に食べると美味しくて、もっと食べたくなってしまいました。 なので、今日は朝からクッキー作り。 スノー…
読み込んでいます…
4月29日は、25回目の結婚記念日でした。 バレンタインデーの時も書いてたように銀婚式なんです。 harehappy.hatenablog.com 25年前と言えば、阪神淡路大震災があった年。 実は震災婚なんです。笑 当時、避難所に避難していた私を探しに来てくれて、それから…
先日鮮魚コーナーを覗くと驚くほどの安さで鰤の卵が売っていました。 鯛の子じゃなくて、鰤の子!? 鰤の子が売られているのに遭遇するのは初めて！ 見た目のグロテスクさで無理な人もいるかもです。 後、食べ方がわからないとめんどくさい気持ちが立ってしま…
今、神戸ハーバーランドumie店は当面の間休業です。 唯一開いてる食料品売り場イオンスタイル ありがたいです。 仕事帰りチラリとのぞくと半額の値札シールが私を呼んでいる✨ 魚魚彩（ととさい）のお寿司です。 かなり美味しそう！！！ そして、それは期待を…
『今日という日は残りの人生の最初の日』 アメリカの格言ですが、 思い出す度、ハッとさせられます。 ついつい、昨日の続きのような今日を送ってしまう毎日ですが… 少し視点を変えるだけで、今日がそんな大切な1日でもあることに気付かされます。 こんな気持…
もうすっかりおなじみのバスクチーズケーキ。 ブログでみなさんの作った感想など読ませていただくと、かなり美味しいようなので、これは絶対作ろうと思ってました！ 作るのも食べるのも、まだ未体験だったのです。 そして、食べると 日に日に美味しくなって…
今週のお題「ホワイトデー」 25回目のホワイトデーでした。 以前もお伝えしましたが、そう、今年銀婚式なんです！ いくつになってもバレンタインデーもホワイトデーもあるのです。笑 25回目のバレンタインデーは、 気合半分の手作り生チョコと、ほぼ有り合わ…
