蒸し煮5分、包丁いらずで超簡単!奥薗先生のピーマンカレーが美味い♬魅力を語る!

 

蒸し煮5分、包丁いらずで超簡単!

奥園先生のピーマンカレーを作りました!

むちゃくちゃ美味しかったですーーーー!!!

 

 

 

 

美味しすぎ♬奥薗先生のピーマンカレーの魅力を語る!

 

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ピーマンカレーが食べたい!

 

ピーマンカレーに夢中のhealsionさん

 

いつも私を楽しませてくださるhealsionさんのブログの中に、

2度目のピーマンカレーが登場しました。

 

旦那さんが「週2でもいい、他のカレーはやめてね」

などと言ってるらしく、

月に4回(週1ってこと?)作ってるというじゃないですか!

なに?そのカレー!!!

これはもう作るっきゃないですよね。

 

www.healsion.com

 

「ピーマンカレーに夢中」

ブログのタイトルからして惹かれてしまう✨

 

healsionさんのブログは飾り気がなくて

ブログからにじみ出るお人柄も大好きです。

いつも癒されています。

ありがとうございます。

自家製納豆も食べてみたいです!!!!!

 

 

ピーマンカレー作り方

 

こちらが、奥薗先生のピーマンカレー作り方です!

レシピはこちらから確認してくださいね。

 

www.nabekama.jp

 

 

ピーマンカレーの魅力を語る

 

ピーマンが美味しい!!!

 

何が美味しいってピーマンのみずみずしさ!

これは、奥薗先生の言う通りでした。

ピーマン嫌いな人には、おすすめ!!!

ピーマンの魅力がわかります✨

 

ピーマンが何ともふくよかでみずみずしくて絶妙でした。

ドライカレーなどはピーマンは刻みがちですよね。

それでは味わえないピーマンの美味しさが味わえました。

 

そして、このカレー、ピーマンのヘタと種も入れちゃいます。

煮る時間はたったの5分なのに、

(倍量作ったので、時間もプラスしましたが・・・)

ピーマンのヘタや種までも食べれちゃうのが不思議でした。

最近食べれることを知って食べてはいましたが・・・

ほんとに何も気にならなかったです。

ヘタがまた美味しかったりして!!!

 

 

簡単すぎるレシピ!

 

考えると、材料はピーマンと豚ひき肉とトマトだけしか入っていません。

カレーの基本、玉ねぎをあめ色に・・・みたいな、

美味しくするために頑張ることがなにもなかった!笑

 

奥薗先生はピーマンを手でちぎります。笑

包丁いらずのレシピでもあります。

素晴らしい✨

 

※ちなみに私はすりおろすことがめんどくさいので

トマト缶を使ってしまいました(^^;)

ニンニクはみじん切りで入れました。

が、問題なく美味しかったです。

フレッシュトマトなら又違った味わいだったかもしれません。

 

 

素材を生かすシンプルさ!

 

料理は引き算っていうけれど、ほんとにそうだなぁと思います。

究極に美味しい物ってシンプルな料理だったりするんですよね~

 

私はコンソメとか多量使いしてるレシピが苦手なので、

このカレー粉とケチャップとしょうゆだけで美味しい、

スッキリした味付けもツボでした!

自然の旨味って優しいんですよね!!!

 

 

料理研究家さんありがとう!!!

 

そして、奥薗先生のYouTubeが終わると、

又他の料理研究家の方のピーマンカレーレシピがはじまりました。

他の方のピーマンカレーも食べたくなってきました!!!笑

 

みなさん研究熱心でありがたいです。

美味しいレシピをどんどん見つけて広めて下さいね!

 

奥薗先生の料理も又色々みてみよう。

ずぼら料理研究家でしたよね?

ずぼら料理バンザイです!!!

 

 

ピーマンカレーグラタンも作ってみた

 

次の日に余ったピーマンカレーで作ってみました。

余ったらってことですすめられていたので。

厚揚げにピーマンカレーとチーズをかけてレンジでチンするだけです。

 

厚揚げをグラタンに入れると、

厚揚げの表面の部分がお肉のように感じました。

これは、ダイエットメニューかも✨

 

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食べだしてから写真撮りました~失礼!😅

 

カレーにチーズなので間違いないですね。

簡単に一品増やせたので、私はそれが良かったかな。笑

 

 

グリーンカレーも食べたいぞ!

 

そして、ピーマンカレーといえば、

グリーンカレーも食べたくなってきました。

こちらも、意外に簡単、時短メニューですよ!

 

次回作る時は、ピーマンはヘタも種も入れて、

5分蒸し煮で仕上げたいと思います✨

 

 

harehappy.hatenablog.com

 

 

おわりに・・・

 

美味しいと聞いたものはなるべく食べるようにしています。

それが、美味しいものに出会う近道なので✨

 

絶対美味しい!という予感がしていましたが、

その通りに美味しくて幸せでした♬

 

 

ブログで見つけた美味しい料理に出会う度に

ブログやってて良かったなぁって感じます。

 

最近美味しいものにたくさん出会っているので、

どんどん更新したいんだけどな~!!!

頑張らなくては!

 

 

 

 

 

 

最後までお読みくださりありがとうございました!

 

おすすめ!決め手は黒ゴマ!ヨーグルトにきな粉、蜂蜜をかけると美味しくて菌活にも効果的だったお話

 

きな粉、蜂蜜、黒ゴマ、この和を感じるトッピングが

意外にヨーグルトに合うことを知ってはまっています!

 

今頃~って感じだったら、ごめんなさい。笑

 

きな粉、蜂蜜まではかけたことあったんですけど、

決め手は黒ゴマですかね!

黒ゴマのパワーは偉大でした!!!

 

朝食に食べる時もあるけど、おやつがない時にも重宝✨

ちゃんとしたスイーツですよ、ほんとに。

 

ヨーグルトって健康のために毎日食べなきゃ!と思うのですが、

味に飽きてしまいませんか?

そんな時に是非試してみてください!

 

 

 

 

おすすめ!味の決め手は黒ゴマ!ヨーグルトにきな粉、蜂蜜をかけると美味しくて菌活にも効果的だったお話

 

 

 

はじまりはYouTuberゆちさんから

 

最近娘がやたらと食べているのが、

水切りヨーグルトにきな粉、蜂蜜、黒ゴマをトッピングしたもの。

 

最初はダイエットかな?と思って見ていたが、

どうやらそうではないらしい。

好きなYouTuberゆちさんが食べてるのを真似して食べてみたら

美味しくて、はまってしまったそう。

 

きな粉、蜂蜜、黒ゴマのくくりはわかる。

でも、それとヨーグルトを合わせると、

むむむ・・・?

 

半信半疑で食べてみると、

不思議とヨーグルトの酸味ときな粉と蜂蜜がマッチ✨

そして、後から追いかけてくる黒ゴマの風味がたまらない!

 

ヨーグルトが見事に和菓子化している。。。

なんという変身ぶり!!!

むちゃくちゃいいかもです💗

 

ちなみに、そのYouTuberゆちさん、むちゃくちゃ可愛い!

美味しそうに食べる姿がたまらない。笑

 

そんな彼女のデザートが食べれるお店まで出来てるそうです。

これから流行るかもですね?

詳しく調べれたら追記します!

 

そんなこんなで我が家では一足早くブームになっております。

 

 

きな粉蜂蜜黒ゴマヨーグルト

 

作り方

ヨーグルト 60g~80g 

きな粉   大2~3  

蜂蜜    1~2周 お好みの甘さで!

黒ゴマ   パラパラ お好みで!

※我が家の分量を参考までに・・・

 

一応書きましたが、かなり適当~!笑

お好きなようにってことですね。

上記を順番にかけていくだけ!

 

 

こんな感じです!!!

 

 

忘れてならないのは、黒ゴマ!!!

黒ゴマがいい仕事してると思います✨

 

 

そして、きな粉、蜂蜜は多目かなー?

 

それを、混ぜ切らないで混ぜながら食べるのが好きっ!笑

 

 

 

おすすめポイント!

 

ヨーグルトとオリゴ糖が一緒に摂れる!

 

そして、このヨーグルトの素晴らしいところは・・・

ヨーグルトに入っているビフィズス菌の餌となるのがオリゴ糖なんですが、

ビフィズス菌オリゴ糖を餌にして腸内で増えます。)

調べてみると、きなこと蜂蜜の中にオリゴ糖が入っているらしいです!

素晴らしい組み合わせにビックリ!

 

 

オートミールプラスで更に栄養価アップ!

 

もちろん普通のヨーグルトでも美味しいのですが、

娘の好みは水分少な目のまったりとした水切りヨーグルト。

 

でも、水切りヨーグルトを作ると、

ずっとホエー(乳清)が余り続けるので、

(ホエーなかなか消費が難しい・・・)

最近はオートミール(オーバーナイトオーツ)に水切りヨーグルトの

まったり感を演出してもらってます。

 

オートミールは、鉄分カルシウムなどのミネラル、食物繊維が豊富

更に、たんぱく質と一緒に採れば栄養バランスが良くなるらしいので、

ヨーグルト、きなこと一緒に食べれば言うことなしですね~!

 

 

 

ヨーグルトでオーバーナイトオーツ

 

本来牛乳でするものらしいのですが、我が家はヨーグルトで作ります。

ヨーグルトで作ると牛乳よりもまったりしたオーバーナイトオーツになります。

 

 

作り方

ヨーグルト  60g

オートミール 大1(6g)~山盛り大1(10g)

※我が家の分量を参考までに・・・

 

 

寝る前に、明日食べる分のヨーグルトの中に

適量のオートミールを混ぜ混ぜして眠るだけ。

朝になるとふやけて食べやすい硬さになってます。

 

 

出来上がり写真

 

①ヨーグルト60gに6g(1/10)のオートミールを入れて作ったオーバーナイトオーツ

 

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②ヨーグルト60gに10g(1/6)のオートミールを入れて作ったオーバーナイトオーツ

 



違いがわかるでしょうか?

②のほうが、もったりと仕上がってます。

私は1/10量で充分です。

参考までに・・・

オートミール入れすぎ注意!!

 

 

 

 

冷凍ブルーベリー入りも好き!

 

 

これは、冷凍ブルーベリー入り。

 

冷たさもプラス出来るし栄養価も更にアップしそうで、

この夏はお世話になりました。

 

 

 

さいごに・・・

 

身体にいいものが大好きです!

美味しくて身体にいいって素晴らしい!!!

 

ただただ、美味しかったことを書くつもりが、

こんな長い記事になってしまいました~(^^;)

レシピでもないのに・・・💦

 

んでも、つまりは、きなこと蜂蜜と黒ゴマで

ヨーグルトの味を消し去ってるような気もしてきた・・・笑

 

まぁ、多目にみてやってください!!!

では、また!

最後までお読みくださりありがとうございます!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも朝食やおやつにおすすめ!

ヨーグルトと一緒にどうですか?

 

harehappy.hatenablog.com

 

この夏はまった美味しいもの♬(バスクチーズケーキ、レンチンとうもろこし、かくたこ)

 

 

 

この夏はまった美味しいもの♬

 

 

harehappy.hatenablog.com

 

そんなこんなで・・・

どこにも行けないストレス解消のためにいろいろ食べたし、作りました!

手抜き料理ばかりですが…

過去のブログがあるものだけでもご紹介!

 

 

バスクチーズケーキ

 

久々に作って又ちょっとブームになってるのが、

バスクチーズケーキです!

これ、やっぱ簡単だ!簡単すぎる!笑

ボトム(土台)を作らないってのがいいっ!

 

ミルキーでクリィーミーな美味しさと、

焦げから感じるキャラメル感がたまらない。

中心部と側面の食感の違いもいいっ!!!

 

 

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失敗じゃないよ~!この焦げがキャラメルっぽくて美味しいんだよね~

 

 

自分のレシピを見て作れるってのが本当に快適で、

ブログ作って良かったな~と感じる瞬間です♪

 

その時感じたことや感想も色々書いてあって、

過去の自分が今の自分に教えてくれてる感じが面白いです。笑

 

 

harehappy.hatenablog.com

 

 

良かったら作ってみてくださいね♪

 

 

 

とうもろこし皮ごとレンジでチン♪

 

そして、この夏食べたら、又どはまり!!!笑

何度もリピしてしまいました。

 

毎年はまってしまう、とうもろこしレンジでチンです!

自然の美味しさは間違いない!!!

 

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とうもろこしをレンジ調理したことない人に届けるために

何度でも美味しいと言い続けたい!

 

 

未体験者は是非一度ためしてみてほしい!!!

美味しくて興奮してる感じが我ながら恥ずかしい・・・笑

   ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

 

 

ザイグルで焼き鳥(自粛花火大会)

 

今年も自粛花火大会しました。

といっても、テレビでYouTube花火大会見るだけなのですが・・・笑

今年は淀川花火大会テレビ中継も見ました!

 

ザイグルで焼き鳥焼いて、かくたこも作って屋台気分!

業務スーパーのやきとりも無茶苦茶美味しく食べれます。

 

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絶妙な焼き加減✨

ザイグルは焼き鳥に強い!!!いい感じに焼けるのです。

おくらが又いいっ!!!

 

 

ちなみにザイグルってこんなやつです!

  ↓↓↓

約10年使用、買い替え検討中

最初は買って後悔したが、無くても困る不思議なやつ・・・

 

 

 

昨年のブログはこちら! 

読む必要なしですが、取り合えずご紹介(^^;)

  ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

 

 

かくたこ

 

カクたこは、やっぱり美味しすぎっ!

生地がやばいです!口の中でとろけそう!!!

 

久々に食べるとこんなに美味しかったっけ?と盛り上がりました!

 

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キムチのせなくても美味しいよ!

こちらは是非!!!作った方がいいやつです!笑

   ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

 

おわりに・・

 

コロナ隔離生活のブログが最新のものなのが何だか嫌で

あわてて書いてしまいました!笑

 

まだまだ、紹介したい美味しかったものがあるので、

これから頑張るぞー!!!

 

 

 

 

お読みくださりありがとうございました!!!

 

スイカ大福を食べてみた感想♪神戸の美味しいフルーツ大福《きねまさ本舗》※レシピあり

 

 

イカ大福食べてみた感想♪神戸の美味しいフルーツ大福《きねまさ本舗》※レシピあり 

かわいい2人💕

 

きねまさ本舗

 

神戸の鈴蘭台駅前に「きねまさ本舗」という和菓子屋さんがあります。

ローカルすぎるお話ですが、ここのフルーツ大福がかなり安くて美味しい!

※神戸新鮮市場マルシンの中にもあるようです。

 

昔から苺大福が美味しいと巷では人気のお店でしたが、

ここ数年は季節ごとにいろんなフルーツで楽しませてくれています。

 

最近では、私の大好きなパイナップル大福はもちろんのこと、

珍しいスイカ大福までも売り出されていました!

ずっと食べてみたいと思っていたので、

迷わず購入✨

 

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ピンクのがスイカ大福、黄色のがパイナップル大福です。

 

最近のフルーツ大福の値段にはビックリさせられますよねー?

通常、一個380円〜680円くらい?

ですよね?

 

でも、きねまささんのフルーツ大福は一個200円くらいなんです。

フルーツ大福にしては破格です!

 

きっと「きねまさ本舗」を愛し続ける常連さんのために、

この値段を守り抜いてるんじゃないかなぁと、

そんな店主の人情味まで勝手に感じ取っている私です。笑

 

 

侮るな!フルーツ大福

 

数あるフルーツ大福の中で、

イカ大福も考えられなかったもののひとつ。

絶対これはないやろ〜!と思ってしまっていました。

イカまで大福にしちゃうんですか〜笑

 

パイナップル大福もそのひとつでした。

でも、はじめて食べた瞬間に、

パイナップル大福のとりこになってしまいました。

言うならば、一口惚れ💗

 

愛してやまないパイナップル大福✨

 

でも、悲しきかな、美味しいと力説してもあまり信じてもらえません(T_T)

ほんと魅惑の味なんだけどなー。

 

そうです!フルーツ大福ってのは、

食べないで味を想像しようとしても無理なんです!

食べると簡単に想像の上を飛び越えて行ってくれちゃうのですが・・・

フルーツ大福、侮れません。

 

何事も頭から決めつけてしまってはダメ!

そんな人生における大切なことを

フルーツ大福を食べる度に思い出させてもらっています。笑

 

 

イカ大福実食!

 

ということで・・・

今回も、予想を裏切られることが楽しみです…笑

 

早速食べてみましょう!

まずは、断面ショーをお楽しみください~♪

 

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とっても美しい赤です!

この赤は、すいかの美味しい部分が使われている証拠ですよね✨

 

切り口を見ただけでもジューシーさを感じてもらえると思います。

切っていると、水分がスイカからあふれてくる感じです。

 

さてさて、

いただきまーーーす♪

 

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むふふふふ 💗

ちゃんと美味しいと思える!笑

 

美味しいではないか!!!

 

イカ独特の匂いも全然嫌に感じない!

不思議だな〜

 

そして、やはり、食べた時のジューシー感✨

 

フルーツ大福って食べた瞬間に

フルーツから溢れ出るさわやかな果汁がたまんないんだよね〜。

 

大福と果物のバランスも絶妙です。

餡子について語れなくてごめんなさい💦

 

 

味変に塩のすすめ♪

 

私的には、果物の酸味とあんこの甘味との共演が大好きなので、

やはり、酸味が欲しいかも?

 

・・・ってことで、

酸味の代わりに塩を断面にパラリとかけてみました。

 

自分のひらめきを信じて・・・

ごめんなさい💦「きねまさ本舗」さんm(__)m

 

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これ、いいかもです✨✨

 

塩は大福に入れ込むより、

アクセントとして感じる方がいいような気がします!

 

もし、食べることがある人は味変に塩を試してみてください。

なかなかいいと思うのですが、いかがでしょうか?

 

 

フルーツ大福レシピ

 

あ、そう、実はフルーツ大福は作る派なんです。

貧乏性なんで…笑

家で作るといっぱい食べれて幸せです。

 

暑いから大福作りはちょっと…って思ってたけど、

イカ大福作るなら今しかないですね!

作っちゃおうかな?

 

お餅で作る簡単な方法も昔ハマりましたが、

時間が経つと硬くなるのが難点です。

 

白玉粉でこのレシピの分量なら

翌日の朝でもギリギリ食べれます。

 

求肥の扱いにくさが欠点でしたが、

前回、冷めてから包んでみたらとてもやりやすかったです。

よろしければ、どうぞ!

   ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

 

 

さいごに…

 

イカ大福の美味しさを体験出来て良かった!

はじめての美味しさに出会うと、

それだけで充実した1日に感じたりして。笑

食べることが好きで良かったと思う瞬間です😊

 

作らずに食べれるってのもやっぱりいいですね。笑

それもこれも、きねまささんが良心的な価格を貫いてくれてるからこそ!

きねまささん、気軽にフルーツ大福が食べれる幸せをありがとう✨✨

 

 

 

harehappy.hatenablog.com

 

 

又、フルーツ大福のページが増えてしまいましたが…

最後までお読みくださりありがとうございました!

 

癒される一曲 陽のあたる場所へ/平井大 

 

先日この曲をブロガーさんに紹介してみました。

受け入れてもらえてうれしかったので、

ここでも紹介してみようと思います。

 

 

癒される一曲 陽のあたる場所へ/平井大 

 

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雨上がりの朝のバラの葉っぱ…ここにも癒しが💕

 

今の私のテーマソング

 

ずっと自分のお守りのように聴いている曲があります。

この曲を聴いていると元気が出るというか、

肩の力が抜けて、穏やかな気持ちになれるんです。

そして、ずっとどこまでも自分のリズムで歩いていけるような・・・

 

いわゆる世の中で言われている元気ソングは、

歌詞が熱すぎたりして、今の私にはちょっとしんどかったりして 笑

もちろん、そんな曲が必要だった時もありますが・・・

 

初めて聴いた時は、世の中にはこんなにも優しい曲があるんだなぁと感動しました✨

 

一曲の中にたくさんのメッセージが詰め込まれていて、

でもそれが全然押し付けがましくなくて・・・

 

優しい歌声と音楽と共に聴くととてもリラックスさせられる、

そんな一曲でした。

 

 

陽のあたる場所へ/平井大 

 

ツボに入る方なら、私と同じ気持ちになってもらえると思います。

こんな曲があるなんて〜✨と、

歓喜に満ちていただけるでしょう!笑

 

平井大さんの「陽のあたる場所へ」

是非聴いていただけたら~♬

ちなみにこれは平井大さんの代表曲って訳ではありません。

まだまだ名作がありすぎるのです💗

 

 

www.youtube.com

 

 

 

大切なブロガーさんへ伝えてみたら…

 

先日、メンタルが本調子でないと書かれていたので、

勇気を出してこの曲を紹介してみました。

 

個人に音楽をすすめるのって少し躊躇してしまいます。

聴く気がなくても聴かないといけなくなるだろうし、

色々考えると、ちょっと申し訳ないような気がしてきてしまう。

映画や、本も、同じく・・・遠慮しすぎかなぁ?

 

でも、その方との出会いが、

過去に同じ作家さんを好きだったことからなので、

もしかして伝わるんじゃないかな〜と思えてきて、

勇気を出すことができました。

 

 

www.jibun-iyashi.com

 

 

結果・・・少しお役に立てたみたいで✨

それが、素直にとてもうれしかったです。

でも、まだ更新はされていません。大丈夫でしょうか?

 

 

私は、気の利いた言葉はかけられないけれど、

歌が代わりにその人の心の大切なところに届いて

寄り添ってくれたのかなと思うと…

何だか私が寄り添えたような、

そんな気持ちになれました。

 

今にはじまった話じゃないかもしれませんが、

歌を作る人って曲を通してたくさんの人の心に入り込んで、

多くの人の心を救ってるんですよね〜

すごいことですね!!!

 

平井大さんいつも私を救ってくれてありがとう!笑

 

 

さいごに・・・

 

「陽のあたる場所へ」

聴いてくださりありがとうございます😊

何かを感じてもらえたらうれしいな。

 

同じ曲を好きだったって人が

頷いて読んでくれてることもあるかな?

だったら、それもうれしいな。

 

 

最近は気持ちのままに動けなくなっていました。

ついつい考え過ぎてしまうんですよね。

昔はこんな性格じゃなかったのにな~なんでだろ?

 

でも、少し思い切って行動に移したことで、

何かを変えれたかもしれない?

誰かの何かも変えれたかもしれない?

 

 

自分らしく生きれない時、

頑張りすぎてしまう時、

この曲、聴いてみてくださいね。

 

 

私が自分の支えにしている曲で、

誰かが支えられるとしたら、

そんなうれしいことはないです。

 

誰かの心に届きますように!

 

 

 

 

お読みくださりありがとうございます!

 

 

 

 

※追記

 

こちらは、おまじないのような曲です!笑

気持ちがしんどい時は、この2曲をセットで聴いてます。

    ↓↓↓

www.youtube.com

 

 

 

名物ペルシュウ定食を食す!リストランテ ハナタニ ランチコースの感想・口コミ(神戸・三宮)

 

最年末から、ゆっくりとですが、大切な人達と再会していってます。

 

気の合う人と会って、笑いあったり、楽しい時間を共有することは、

こんなに素敵なことだったんだなぁとその度に実感しています。

 

そして、これはもう年末の写真ですが…

書きそびれていたので、もう書くつもりはなかったのですが、

写真を見るとやっぱり美味しそうすぎて…笑

 

誰かに見せたくなってしまったので書くことにしました。笑

 

 

名物ペルシュウ定食を食す!リストランテ ハナタニ ランチコースの感想・口コミ(神戸三宮)※2021.12月訪問時の情報です。

 

 

久々なので、ご馳走食べちゃいましょうとリストランテ ハナタニへ♬

ミシュランガイドで過去ビブグルマンを獲得したお店だそうです)

美味しいと噂に聞くので、ずっと行ってみたかったお店。

 

ランチコースで5千円です。(訪問時2021.12月)

※2022.5月より値上がりして4950円→6000円になりました。

 

私にとっては豪華すぎますが、たまにはいいかなと。

コロナ禍後の初ランチということで奮発してしまいました!

 

tabelog.com

 

 

店内の様子

 

すごく重厚な感じがします。

お値段のせいか客層も落ち着いています。

 

 

 

場違いな感じもしましたが、

私ももう大人すぎる大人なので・・・

違和感なくなじんでいたいものです。笑

 

 

お料理いろいろ

 

私は飲めませんが、友達が頼んだワインがこちら!

 

 

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前菜盛り合わせ

 

美味しいと言われるお店でいつも感じることは、素材が美味しいということ!

ほんま、野菜です。

 

 

この間に多分スープがあったと思うのですが…

まさかの写し忘れ?m(__)m

 

 

ペルシュウ定食 
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※ペルシュウ=岐阜県のハム職人さんが作られた生ハム

 

これを、ご飯に巻いていただきます!

おもしろいですよね~(^^)

どうやら、名物だったらしいです。

全然知りませんでしたー笑

 

繊細な舌触り。ほわほわ生ハム。

塩加減も優しい。

 

そういえば、生ハム丼って流行ってたかもなぁ・・・と思って

帰ってから市販のものでやってみたが、全然別物でした・・・笑

市販のものってこんなにクセがあったんだね。

 

繊細さが日本の生ハムという感じです。

 

 

 


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料理名のメモを忘れてしまいましたが・・・

写真通り、見た目通りで間違いない味です✨

 

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一番のお気に入りは、これかな?

絶妙な火の通し具合と、絶妙な塩加減!

こんなに美味しいポークソテーは食べたことがありません。

毎回出来るの?この焼き加減!

すごいな~お店って。。。

 

 


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デザートはごめんね。心にきませんでした・・・

今まで出てきた料理にレベルがあってなかったのかも。

 

紅茶も今一つでした・・・なぜ?

きっと、新米さんが入れて蒸らしが足りなかったに違いない?(妄想)

 

この最後のデザートと紅茶で気持ちが一気にしぼんでしまった(TT)

デザート重要だね。

 

 

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でも、でも、まぁ、満足♬

最後にはお腹いっぱいになりました。

 

高価に思えたランチですが、

食べてみると品数も多いので納得価格です。

リーズナブルと言われているのがわかりました。

 

 

さいごに・・・

 

結局料理は引き算だな〜と思わされました!

美味しいと言われるお店ほど、素材を突き付けられます。

シンプルでで無駄のない味付けが素材の良さを1番引き出せるということなんですよね。

 

リストランテハナタニやっと行けて良かったです。

久々に友達に会えて、たくさん話して、

こんな時間を持てる日が来たことに感動しました。

 

そして、数々の身体の不調も

こうやってストレスを発散してなかったからかもしれない・・・

そんな風に感じた一日でした。

 

 

父との別れのダメージもずっと引きずってました。

コロナ禍で、誰にも話せてなかったからかもしれません。

   ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

 

私の頭痛は更年期障害からきてるものだと思われます。

頭痛がひどい時のブログ 

   ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

更年期障害からやってくる不調もストレスと関係するらしいです。

 

 

その後、街を散歩して、街の灯りを見ながら、

これが開放感というものかーーーーと

しみじみ感じたことを覚えています。

街を歩くことさえ新鮮でした✨

意外と街は普通に動いていてビックリしたっけ・・

 

仕方がなかったとはいえ、

コロナ禍、閉鎖しすぎていたようです。

気分転換はやっぱりしないとダメですね。

 

連れ出してくれてありがとう♬

感謝です。

 

 

 

 

 

最後までお読み下さりありがとうございました(^^)

 

石川県能登半島への旅⑦白米千枚田の夕日とイルミネーションを見ながらの名物たい焼きがおすすめ✨やぶ新橋で晩御飯

 

 

さぁ、最後はゴールの白米千枚田です。

それまでの様子はこちら

 ↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

 

石川県能登半島への旅⑦白米千枚田の夕日とイルミネーションを見ながらの名物たい焼きがおすすめ✨やぶ新橋で晩御飯

※訪問時2022.3月の情報です。

 

 

白米千枚田

禄剛崎灯台より1時間ほど車を走らせて無事白米千枚田に着きました。

あわただしいドライブになってしまいました(^^;)

 

夕日の時間には間に合ったのですが、着いてみてビックリ!

良く考えると当たり前のことなのですが、

この時期の棚田は水田ではないですよね・・・笑

 

PM5:43

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千枚田の夕日

 

そして、昼間は雲がなかったのに、夕暮れ時には雲が出現。

旅行時の天気は運任せなので、仕方ないですね・・・

 

それでも、美しい景色を見ることが出来ました。

 

PM5:47

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私はてっきり水田に夕焼けが反射している光景が見れると思っていたのです。

思い込みって怖いですね・・・アホすぎっ!!!笑

 

こちらから四季折々の白米千枚田の素晴らしい景色を確認していただけたら・・・

    ↓↓↓

wajima-senmaida.jp

 

世界農業遺産に認定された棚田だそうです。

農業機械が入れない場所での棚田での米作り、

想像を絶するものだと思います。

 

 

期間限定名物たいやき

 

そして、これ!!!

かじってしまいましたが、ご覧ください!笑

白米千枚田の名物たいやきです。

 

PM6:09

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イルミネーションを待つ間にと、息子がうれしそうに買ってきてくれました♫

 

もう、これがね〜✨✨

ここまでたいやきを美味しいと思ったことはないっ!!!というぐらい

美味しかった~~~!!!!!

 

白米千枚田ということで、どうやら生地は米粉で作られているらしい?

生地がもっちもちなんです!

 

そして、あんこには能登塩の絶妙な塩加減✨

 

みどりのは、よもぎの風味がたまりません!!!

 

まさかこんなに美味しいたい焼きに出会うとは!!!不意打ちでした!

今まで食べたたい焼きの中で一番好きかもっ💗

 

水田の棚田は見れなかったけど、

期間限定のたい焼きってことだったので、水田の季節にはなかったかも?

出会えて良かった(^^)

 

肌寒さも手伝って焼き立てホッカホカのたいやきに本当に癒されました。

 

 

 

一匹だけ持って帰って来ていたので断面をお伝えします!笑

生地が生麩を思い出させるもっちり感。

個人的には世界的パティシエのケーキよりも心奪われたのはこのたい焼きでした。笑

 

 

冬のイルミネーション「あぜのきらめき」

 

夕日が沈んだころには、

冬季限定のイルミネーション「あぜのきらめき」が点灯されます。

 

見たかった景色とは違う白米千枚田でしたがこれはこれで良し。笑

色はほんとうにゆっくりと青やピンクに変わっていきます。

 

この日は帰る日なのでゆっくり出来なくて残念。

30分ほどイルミネーションを楽しんで千枚田とお別れしました。

 

PM6:30

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やぶ新橋

 

帰りに食べた御飯を紹介します。

最後に能登で何か食べて帰りたいと思い気軽に立ち寄れるお店を見つけました!

駐車場もあったのでとても便利です。

お値段も手頃で、安心して食べれる美味しさ。

 

www.wajima-yabu.com

 

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輪島ふぐ漬け丼


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海鮮丼


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天丼


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カキフライ


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ほんと、ほっとするお店で、味も普通に美味しい。

普通に美味しいってなに?笑

 

帰り道なので、ほんとこの普通に美味しい感じが

ちょうど心地良かったです。笑

 

 

2日目観光反省点

 

能登一周は一日ではつらい

 

少ない時間で欲張りすぎると良くないですね。。。

能登を一日で周るのはしんどいということをお伝えしておきます!笑

多分そうだろうな~と思いながら強行したのですが、

やっぱり慌ただしさが勝ってしまいました。

 

 

白米千枚田は季節を考えて!

 

白米千枚田は四季折々の素敵な表情があります。

見たい景色がある人は訪れる季節をちゃんと考えましょう!笑

たいやきは期間限定(期間は確認してみてね)ですが、

出会ったら絶対食べてみてね!

 

 

千枚田のおにぎりが食べたかった

 

千枚田にはもう一つ名物があります。

ここで作られたお米で作られたおにぎりです。

 

棚田を見ながら、そこで作られたお米のおにぎりを食す✨

これ、実は一番やりたかったこと!

 

でも、残念ながら売り切れてしまってました。

到着が夕方だったので仕方なかったとはいえ、

着いてすぐ買いに行ってたら間に合ってたかも?

 

おにぎりゲットしたい方は早めの到着がおすすめです。

 

 

最後に・・・

 

旅行をブログに残してみようと思い書いてみましたが、3ヶ月もかかってしまいました💦

 

私のように更新速度が遅い人はやめた方がいいなぁと書きながらヒシヒシと感じました。笑

 

でも、やり切ったよ!

取り合えず、達成感✨笑

 

子達はもう成人しているので、

もしかしたらこれが最後の家族旅行になるのかな?

なんて考えてしまいます。

そのうちすぐに、彼氏、彼女の方が良くなっちゃいますよね?笑

 

でも、次は沖縄に行きたいなんてまだ言ってくれてるので、

これも実現できたらいいいなと思っています♬

 

又、次の旅行を楽しみに毎日がんばろう!

まだまだいっぱい家族での思い出作れるといいなぁ(^^)

 

 

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長かった旅の思い出にお付き合いいただきありがとうございました(^^)/