最年末から、ゆっくりとですが、大切な人達と再会していってます。
気の合う人と会って、笑いあったり、楽しい時間を共有することは、
こんなに素敵なことだったんだなぁとその度に実感しています。
そして、これはもう年末の写真ですが…
書きそびれていたので、もう書くつもりはなかったのですが、
写真を見るとやっぱり美味しそうすぎて…笑
誰かに見せたくなってしまったので書くことにしました。笑
名物ペルシュウ定食を食す！リストランテ ハナタニ ランチコースの感想・口コミ（神戸三宮）※2021.12月訪問時の情報です。
久々なので、ご馳走食べちゃいましょうとリストランテ ハナタニへ♬
（ミシュランガイドで過去ビブグルマンを獲得したお店だそうです）
美味しいと噂に聞くので、ずっと行ってみたかったお店。
ランチコースで５千円です。（訪問時2021.12月）
※2022.5月より値上がりして4950円→6000円になりました。
私にとっては豪華すぎますが、たまにはいいかなと。
コロナ禍後の初ランチということで奮発してしまいました！
店内の様子
すごく重厚な感じがします。
お値段のせいか客層も落ち着いています。
場違いな感じもしましたが、
私ももう大人すぎる大人なので・・・
違和感なくなじんでいたいものです。笑
お料理いろいろ
私は飲めませんが、友達が頼んだワインがこちら！
前菜盛り合わせ
美味しいと言われるお店でいつも感じることは、素材が美味しいということ！
ほんま、野菜です。
この間に多分スープがあったと思うのですが…
まさかの写し忘れ？m(__)m
ペルシュウ定食
※ペルシュウ＝岐阜県のハム職人さんが作られた生ハム
これを、ご飯に巻いていただきます！
おもしろいですよね～(^^)
どうやら、名物だったらしいです。
全然知りませんでしたー笑
繊細な舌触り。ほわほわ生ハム。
塩加減も優しい。
そういえば、生ハム丼って流行ってたかもなぁ・・・と思って
帰ってから市販のものでやってみたが、全然別物でした・・・笑
市販のものってこんなにクセがあったんだね。
繊細さが日本の生ハムという感じです。
料理名のメモを忘れてしまいましたが・・・
写真通り、見た目通りで間違いない味です✨
一番のお気に入りは、これかな？
絶妙な火の通し具合と、絶妙な塩加減！
こんなに美味しいポークソテーは食べたことがありません。
毎回出来るの？この焼き加減！
すごいな～お店って。。。
デザートはごめんね。心にきませんでした・・・
今まで出てきた料理にレベルがあってなかったのかも。
紅茶も今一つでした・・・なぜ？
きっと、新米さんが入れて蒸らしが足りなかったに違いない？（妄想）
この最後のデザートと紅茶で気持ちが一気にしぼんでしまった(TT)
デザート重要だね。
でも、でも、まぁ、満足♬
最後にはお腹いっぱいになりました。
高価に思えたランチですが、
食べてみると品数も多いので納得価格です。
リーズナブルと言われているのがわかりました。
さいごに・・・
結局料理は引き算だな〜と思わされました！
美味しいと言われるお店ほど、素材を突き付けられます。
シンプルでで無駄のない味付けが素材の良さを1番引き出せるということなんですよね。
リストランテハナタニやっと行けて良かったです。
久々に友達に会えて、たくさん話して、
こんな時間を持てる日が来たことに感動しました。
そして、数々の身体の不調も
こうやってストレスを発散してなかったからかもしれない・・・
そんな風に感じた一日でした。
父との別れのダメージもずっと引きずってました。
コロナ禍で、誰にも話せてなかったからかもしれません。
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私の頭痛は更年期障害からきてるものだと思われます。
頭痛がひどい時のブログ
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更年期障害からやってくる不調もストレスと関係するらしいです。
その後、街を散歩して、街の灯りを見ながら、
これが開放感というものかーーーーと
しみじみ感じたことを覚えています。
街を歩くことさえ新鮮でした✨
意外と街は普通に動いていてビックリしたっけ・・・
仕方がなかったとはいえ、
コロナ禍、閉鎖しすぎていたようです。
気分転換はやっぱりしないとダメですね。
連れ出してくれてありがとう♬
感謝です。
最後までお読み下さりありがとうございました(^^)
