神戸三宮 エニシﾐｼｭﾗﾝﾋﾞｸﾞﾌﾞﾙﾏﾝ受賞 汁なし担々麵を食べてみた 感想・口コミ

この日のランチをピックアップしてご紹介♪

harehappy.hatenablog.com

神戸三宮 エニシ ﾐｼｭﾗﾝﾋﾞｸﾞﾌﾞﾙﾏﾝ受賞 汁なし担々麵を食べてみた 感想・口コミ

KOBE ENISHI 三宮

ランチは時間もなかったので、簡単に食べれるものにしました。

前からずっと行ってみたかったENISHI（エニシ）さんへ

ミシュランビブグルマンを受賞しているそうなんです。

tabelog.com

場所はサンプラザの地下の飲食店街にあります。

少しわかりにくい場所にあって迷ってしまったけど、ウロウロ探検する気持ちで歩くと楽しいですよ～！

お店の雰囲気＆メニュー看板

お店の雰囲気は写すの忘れましたー！

この写真でわかるかな？

ここ、サンプラザ地下街にあるお店は、店内に入るわけではなく、カウンターだけがあって座って食べる感じです。

何だかすごいインスタ映えしそうなものが・・・！？

こういうのって最近よく見かけるけど、このお店にそれがあるってことに驚いた！

5食限定だったら期待できるかも？

でもここは、お店一押しの汁なし担々麵を迷わずセレクト。

なんてったって、ビグブルマンを受賞した味なんですよ！

その味と真摯に向き合いたい。

お店で汁なし担々麵を食べるのは初めてなので楽しみ♪

実食＆辛さ調節について

最初に辛さレベルの説明がお店の方からあります。

中辛がベーシックで、5段階で辛さ調節出来るらしい？多分そんな感じ！笑

後から辛さを追加出来るらしいので取りあえず私は中辛からスタートしてみることに！

実　食

汁なし担々麵参上！！！

これが、ずっと食べたかった縁さんの汁なし担々麵か～

まぜまぜ～♪

この平麺に、甘辛い肉味噌ダレが絡みついて想像通り美味い！

辛さ調節について

物足りないのですぐに一辛追加！

これが1辛だそうです。

追加をお願いすると運ばれて来ました～！

これを追加したら、ちょうどいい感じのしびれ辛具合でした！

これくらいの辛さが好きっ！！！

美味しいな～♪

しびれ辛いのが苦手な人は中辛でいいのかも？

いや、苦手な人はレベル下げた方がいいかも？

ってくらい、スパイスにパンチあります。

でも、苦手ならそもそも食べに来ないから大丈夫かな？

好きな方は中辛スタートで間違いなし✨

多分1辛は追加したくなると思うけど。笑

いい感じです。

感想　お気に入りポイント玉ねぎ

麺がもちもち美味しい！

でも、何が美味いって、私的お気に入りポイントは玉ねぎ！笑

淡路島産らしい。生なのに何でこんなに甘いの？レベル。

後、スパイスが本格的なのがやっぱり素晴らしい✨

パンチが効きすぎてるくらい効いている！

いいぞ、いいぞ！！！

こんなの好きだな〜💗

薬味は具材も合わせると32種類だとか？

カレーを向こうの方に感じる。

クミンやカルダモン置いてるもんね。

次回はこのもっちもちの水ギョーザも食べてみたくなった！

カシューナッツやしば漬けも入っていましたが、私的にはそんなに必要なかった！

ごめんなさい！笑

肉味噌はやっぱり美味しいねー✨

かなり甘めの味付けで、その後をスパイスが追っかけてくる。

甘くて辛いって最強だよね！

味変のお酢がありましたが、味が変わるのが何だか嫌で使えませんでした。

(オレンジ酢、煮干し酢、エキゾチック酢）

これって、色んな味が食べたい私的には珍しいこと。

この味で充分って思えてた証拠かな？

でも、次回は試してみようかな？

最後まで、飽きずに食べれました💗

ごちそうさまでしたーーー！

娘も美味しかったようです。めでたし。

株式会社 お客様みなさまおかげさま（OMO）」さんが継承

神戸灘区が発祥の地の「縁（エニシ）」さん。

私が食べたいと思っていた頃は全国展開してなかったし、名前も漢字の「縁（エニシ）」じゃなくなってる。

何があったのかなと調べていると「縁（エニシ）」さんは事情があって閉店したらしく、それを「株式会社 お客様みなさまおかげさま（OMO）」さんが継承されてるそうです。

そうだったのか～残念(TT)

本家大元の味食べてみたかった。。。

でも、気持ちを切り替えると伝統の味が食べれるってのはありがたいこと。

店じまいしてたら、食べれずに終わってたところだったと思うと、感謝ですね！

omo-kansha.com

上の、株式会社 お客様みなさまおかげさま（OMO）ショップ一覧を見てみると、何だかどれも行ってみたくなるようなお店ばかりだ！

美味しいのかな～？気になるな～

又、行ってみよう♬

おわりに・・・

神戸が発祥の地であるエニシさん

これからどんどん各地に進出していくのかな？

そこでしか食べれない味が広がって行くのは、

希少価値が薄れて残念な気がしますが、前向きにとらえるとしますか。。。

是非、本家の味を貫いてくださいね！！！

で、私が今まで食べていた汁なし担々麺は、

冷凍食品のこれ！笑

　　　↓↓↓

これ、結構家族でお気に入りなんです…！

なので、他店との比較が出来ませんが、悪しからず・・・(^^;)

harehappy.hatenablog.com

最後までお読みくださりありがとうございました！

今はみかんに夢中💗せとかに感動✨清美オレンジの美味しさを再認識！

またまた、お久しぶりです。

ついこないだまでは、苺のことしか頭になかった私だけど、もうすでに心変わりしてしまい、今はみかんに夢中です💕なんてやつだ！

harehappy.hatenablog.com

いや、苺のことを好きな気持ちはもちろん変わらないんだけど、これでもかってくらいみかんの美味しさを突き付けられてきてしまったのです♪

そう！和歌山県白浜に旅行に行ってきました！

今はみかんに夢中💗せとかに感動✨清美オレンジの美味しさを再認識！

みよ！このみずみずしさを！！！

みかん天国 和歌山✨

天気に恵まれると白良浜の海は想像以上に美しいです！

近くでこんな海見れたら、もう沖縄行かなくてもいいかもなーなんて思っちゃいます。

最高でしょ？(^^)　旅行の思い出は又、別日に書く予定・・・

和歌山に行くと、行く度にみかんの美味しさに打ちのめされて帰って来るんですよね～

帰ったら、暫くはみかんの虜になってしまう！！！

青い海に美味しいみかん！

もう最高の旅の思い出です。

ほんと、いつも和歌山で食べるみかんにハズレなし！

そう！みかんって、ハズレに当たって食べなくなっちゃいませんか？

和歌山で試食したみかんはどれも美味しくて、口に入れる度に感動して泣きそうになっちゃいました！

もうここは、みかん天国✨✨

どこでみかん食べても美味しすぎてビックリです！！！

この子はだぁれ？

和歌山から連れて帰って来たみかんが最後の一個になりました。

品種も袋に書いてなくて・・・私としたことが・・・(T_T)

この子の名前はなんですか？　多分「せとか」・・・？

むちゃくちゃ、甘くてジューシーでとろけそうなんです💗💗💗

帰ってきてから近くのスーパーなどでいろいろ買いあさってますが、連れて帰ってきたこの子はやっぱり極上で、とろける甘さでしたー。

もっと現地でもいっぱい買って来ればよかった😭

お土産ってついつい後で買おうと思って、買い逃してしまうんだよなー。私だけ？

おすすめ！「せとか＆清美オレンジ」

お気に入りは、せとかと清美オレンジ✨

この2種類は今のところスーパーで買ってもハズレがなかった！

※とはいえ、果物なので当たりハズレあると思います・・・

せとか

せとかはなにせ甘くて濃厚でやわらかくてジューシー！

甘すぎるんじゃないか？と思うくらい甘い！！！

せとかは大きいものは果肉が少ししっかり目のよう。

小さい方が果肉がとろけそうで好みでした。

清美オレンジ　今更ですが・・・

清美オレンジはせとかより酸味があって果汁がすごい！

みかんというよりやっぱり名前の通りオレンジ感が高いです。

甘酸っぱくてさわやかです！

こだわりは むきむきみかん

私の好きな食べ方はやっぱりこれ！むきむきみかん。

こうやっていっぱいまとめて皮をむいて食べるのが幸せ！！！

時間がある時にまとめてむいて冷蔵庫で冷やしておきます。

私はりんごの要領で丸まんまむくのですが、意外と簡単ですよ！

手で頑張って剥くのが苦手なんです。

これをパクパク食べるのが幸せなんだな～♪

内皮の繊維を断ち切るようにスマイルカットするのがおすすめ！

最後に・・・

最近は冬みかん（温州みかん）しか食べてなかったので新しい世界を発見した気分です。

私は、せとかは初体験だったので、せとかの美味しさに驚きました！

みなさん、みかん食べてましたか～？

いちごは買っても一日でなくなっちゃいますが、みかんは数日楽しめるのがいいところ。

果物の美味しさに目覚めると、お菓子なんて必要なくなっちゃいますね。

毎日ビタミン取れて肌にもいい感じ？のようです♪

近所のスーパーのでも充分美味しかったので普段みかん食べてなかった人は是非試してみてね～！

全然ブログ見に行けてなくてすいません💦

また、ボチボチ遊びに行かせていただきますね～

最後までお読みくださりありがとうございました！！！

美味しすぎて感動♬大きな苺、紅ほっぺにはまってます！※苺食べ比べあり（星の煌めき、やよいひめ、おいCベリー、あまおう）

最近テレビでよく見かける大きな苺🍓

売り場で見かけて買ってみたら、まんまとハマってしまいました～！

んもう、美味しすぎて！！！

苺大好きっ！！！

美味しすぎて感動♬大きな苺、紅ほっぺにはまってます！※苺食べ比べあり（星の煌めき、やよいひめ、おいCベリー、あまおう）

はじまりは、紅ほっぺ

まずは、1パック4個入り798円の紅ほっぺを購入！

実は値引きシールありで勇気をいただく。笑

一口食べて美味しすぎて涙がでそうだったー笑

ほっぺが落ちるほど美味しいということで命名されたそうです。

ネーミングセンス抜群✨

ここ何年か、心から酔いしれる苺に出会えてなかったかも。

食べてから、そのことに気付く！

これなら値引きシールなくても買っちゃう！

そう言えば昔、とよのか苺ってあったよね？

あれが本当に大好きだったー。今はどこへ行ってしまったんだろう。。。

久々に好きな苺ブランド到来かも💗

苺貧乏！

それからそのお店を通りかかる時には必ず買ってしまってます😅

2週間おきに・・・3回目（苺貧乏になってしまうぞ！）

近くのスーパーでは見かけないのである意味良かった。

紅ほっぺと一緒に違う種類も買って毎回食べ比べています。

そして、紅ほっぺの美味しさを確認！

苺食べ比べ　

食べた日はバラバラだけど、苺ごとにのせてみます！

まずは、3品種を購入した時のもの。

さぁ、紅ほっぺが一番美味しいと思えるかな？

紅ほっぺ

これこれっ！！！

やっぱりいつ食べても裏切らない美味しさです！

大きい苺って大味のイメージが拭えてなかったです。

昔の記憶では、中がスカスカだったり葉っぱの辺りの味が薄かったり。

でも、全然そんなことはない！

もう本当に、どこから食べても美味しいっ！！！

そして、甘さと酸っぱさのバランスがいいんだな～

形が美しすぎて硬そうに感じてしまいますが、ちょうどいい食感なんです！

やよいひめ

形も色も紅ほっぺとは全然違うタイプの苺です。

そして、見た目が違うように、味も全然違う！

色は薄いけどちゃんと食べ頃のようで美味しい！

色が薄い赤なのは苺の個性のようです。

赤くないと甘くないってこともないんだね。

なんというか上品ですました感じの美味しさ。

甘みが違うっていうのかな？

同じ苺でもこんなに違う味わいがあるんだなぁ・・・

おいCベリー

ビタミンCを感じるしっかりした甘酸っぱさ。

これも美味しい！！！好きかも！

名前のせいでそう感じるのか？←単純？笑

紅ほっぺよりもしっかりした食感に感じるのは小さいからかな？

畑を感じる親しみやすい感じ？←何それ？

7粒で一日に必要なビタミンＣがとれるらしい。それもいい！

星の煌めき（ほしのきらめき）

これは別日ですが、紅ほっぺと星の煌めきを食べ比べました。

ほぼ一緒？笑

どちらがどっちかわからなくなった・・・(^^;)

星の煌めき

星の煌めきもいいっ！笑　

紅ほっぺと似てます。

これまた大きくても裏切らずどこを食べても美味しい✨

かなり好きかも・・・

この2つだと、きき苺できないかも？

紅ほっぺ、危うし！！！

あまおう

最後に最近ベーシックになりつつあるあまおうを食べてみる。

本当なら大きいあまおう買って食べ比べたかったけど、小さいサイズしかなかった。

残念。

あまおう、実は私あまり美味しいのにあたったことがなくて・・・

小粒なのを買ってしまうからでしょうか？

この日のも、やっぱりいつもと同じ感じを脱却できない！

紅ほっぺの味が濃いすぎたのか、少し味が薄く感じてしまうほど。

順位発表！

それでは、発表します！！！

ただただ我が家での食べ比べを順位にしただけですので悪しからず！

1位は同率で、紅ほっぺと星の煌めきです✨

1位　紅ほっぺ

1位　星の煌めき

3位　おいCベリー

4位　さぬきひめ

5位　あまおう

5種類を比べると、やよいひめが全く違うタイプで、

紅ほっぺ、おいＣベリー、星の煌めきは似ています。

あまおうは又別のタイプかな。

※その時食べた苺の出来、熟れ具合もあると思うのでご了承ください。

石丸いちご園

もしかして、こだわるべきは農園かも？

我が家のお気に入り苺は全て「石丸いちご園」さんのものでした✨

「石丸いちご園」さん、かなり信頼しています！

久々に苺に感動させていただきました！！！

石丸いちご園さん、美味しい苺を作ってくれて本当にありがとう💗💗💗

「石丸いちご園」の文字を見ると飛びついて買いたくなる私がいます💗

どこの地域の紅ほっぺを食べても美味しいのかな？

これも、気になるところです・・・

おわりに・・・

紅ほっぺ、星の煌めき、どちらもむちゃくちゃ美味しかったので、見つけたら是非食べてみてくださいね！

好みの苺に出会えたことが何よりうれしくて♪

苺愛に走っています。

はまると同じものを買い続けて食べ比べる習性があります。笑

食べ比べって楽しいですよね♬

実は、ブログ始める前からいろいろな食べ比べしてました。笑

海苔、ちくわ、食パン、焼き芋、珈琲、紅茶・・・etc.

ちゃんと記録に残していたら記事もかけたのにな～なんて。

又、何かにハマったら記事にします😊

最後までお読みくださりありがとうございました！

簡単！ホームベーカリーで食パン型シュトーレンを作ってみた！（パネトーネ生地で）

今年はシュトーレンをお家で作ってみました！

なんと、ホームベーカリーで出来たパンに、そのまんま粉糖をまぶすという斬新なタイプ！

シュトーレンとは呼べない、シュトーレンもどきですが・・・

こんなレシピ大好き💕

これ、めんどくさがり屋の私には最高でした！笑

これなら成形とかしなくていいから、気楽に作れるので、ホームベーカリーがある人はおすすめです。

簡単！ホームベーカリーで食パン型シュトーレンを作ってみた！（パネトーネ生地で）

アイデアは富澤商店さんからいただきました。

見てすぐに食パン型まんまのシュトーレンにひとめぼれ💗

パン生地は我が家のホームベーカリーに載ってるパネトーネのレシピを参考に・・・

そして、その出来上がりにラム酒と粉糖をまぶしてシュトーレン風に！

いろんなレシピをつなぎ合わせて作ったので自分の覚え書きとして分量書いてみました。

なかなか美味しかったので、作る方は参考にしてみてくださいね。（来年の）

食パン型シュトーレンレシピ

生　地

強力粉　　240g

卵 1個＋牛乳　合わせて170cc

砂糖　　　　40g　

塩　　　　　4g

無塩バター　50g

ドライイースト2g

具　材

レーズン　　30g

ドライクランベリー30g

※ラム酒大2でなじませてみました。

アーモンド　　　　25g

ピスタチオ　　　　25g

※本当はクルミも入れたかった！

刻んで、家にあるナッツで作成。

まぶし用

ラム酒  無塩バター  粉糖 　適宜

作り方

①ホームベーカリーで通常通りパンを作成。

　※ナッツとドライフルーツは途中ミックスコールで投入。

焼き上がり！

②出来上がり熱いうちに、ラム酒を塗りつける。

　その上から溶かしバターを塗りつける。

ハケが苦手です。（衛生状態が不安になってしまう）

なのでスプーンで塗りつけます。笑

スプーンでも塗れるものですよ！

③それを粉糖を入れたナイロン袋に入れてまぶす。

　唐揚げの要領ですね。

出来上がり～♬

切ってみます！！！

この量で、これくらいのバランスでナッツとドライフルーツが入ります。

次回はもう少しドライフルーツ増やすかな？

後、くるみも！

食べた感想

パネトーネとシュトーレンを合わせたようなパンの出来あがり。

（パネトーネとシュトーレンの違いは、後日追記出来たらってことで・・・）

出来立てはふわふわ生地に粉糖がまぶって最高に美味しい菓子パンでした！

外側の粉糖とバターとラム酒の風味が最高！！！

実際手が止まりませんでした。笑

次の日は少し生地がしっかりして、シュトーレンっぽくなりました。

これは、二度美味しいやつだ！

お店で売ってる本格的なものよりも食べやすくて、家族には好評でした。

実際3日目（クリスマス当日）に食べきっちゃいましたし、我が家はこれでいいのかも。

2日目、食べやすく切り分けました・・・いい感じ！！！

さいごに・・・

やっぱりあるとクリスマス気分が増すシュトーレンの存在はうれしい💗

ホームベーカリーで手作りした我が家のシュトーレンも立派にその役割を果たしてくれたようです。

テーブルで休憩する度につまみたくなるんですよね～！

合間合間にパクリ！

あるだけで癒されて幸せ気分です～♬

作ってみて良かった(^^)

みなさんどんなクリスマスをお過ごしですか？

我が家はこれからステーキ肉の買い出しに行ってきます！

素敵なクリスマスになりますように祈りを込めて

お気に入りのこの曲をプレゼントさせてください♬

またまた大好きな平井大さんの曲になってしまうのですが、

スターバックスとコラボした一曲です。

「Love＆Happiness」(Let's Be a Santa)

www.youtube.com

もう、最高にハッピーになれるので、

是非リリックビデオ見ながら聴いて欲しいです💗

それでは、また！

素敵なクリスマスを！！！

最後までお読みくださりありがとうございました！

モンテール金のチーズケーキがリニューアル！ケーキ屋レベルの美味しさに✨（感想・口コミ）

最近スーパーで見つけたこれ！

金のチーズケーキ✨

調べると以前からあった商品みたいですね。

でも、NEWって書いてあるので、前より美味しくなったのかな？

前のを食べたことがないので違いはわかりませんが、

食べた感想を綴ってみたいと思います！

モンテール金のチーズケーキがリニューアル！ケーキ屋レベルの美味しさに✨（感想・口コミ）

金の…なんてつけられたら…

なんだか特別感がすごくて味を見たくなってしまいました。

スーパーで買うにしては、ちょっとお高く453円（税込み）

※私が買ったスーパーは税抜き398円でした。

んでも、好奇心には勝てず迷わず購入！

早速食べてみました！

実食＆感想

金の包みを開けると〜

こんな容器に入っていて、取り出せる感じではなかった。

じっと観察…

焼きプリンみたいな表面。

湯煎焼きなのかな？

取り出せそうもなかったので、家族4人でスプーン持って突っついてしまいました！

いや、正確に言うと、切ってすくってお皿に入れても良かったんだけど、めんどくさくなっちゃったので。笑

ふむふむ・・・

なめらかできめ細やか、

むっちりと舌にからみつくような感じ、

とってもクリーミーです！！！

これ、むちゃくちゃ好きかも💗

さらにアップでお楽しみください！

うん、いい！

なんというか…嫌な味がしない。

スーパーで売ってるケーキにしては…とか、

頭にそんな言葉をつけなくてもいいくらい美味しい！

コンビニ&スーパーで買うケーキのレベルは

年々あがってきてると思っていましたが、

これは、もう、ケーキ屋レベルと言っていいと思う！よね？笑

最初は少し高いかな？と思って購入しましたが、

食べたら納得価格です。

箱のサイズは、底面 約 縦17㎝×横5㎝×高さ2.5㎝、

小さめのチーズケーキ2個入って感じですね。

いいね！モンテール

裏のラベルを見ると、モンテールの文字。

そう、ここのお店のロールケーキも好きでした。

モンテールの味が好みなのかもしれません。

モンテールのロールケーキは、

コンビニ&スーパーなどのロールケーキの中で1番好きかも💗

食べたいときは半額シールなしでも買ってしまいます！

どんな表現？笑

ホームページを見てみると

たくさんのこだわりが感じられるお店でうれしくなりました。

www.monteur.co.jp

そう、そうなんです！

ちゃんと作られている、そんな味がするのです。

いいね！モンテール！

さいごに・・・

この秋にブログに書きたかったネタがいくつかあったのに・・・

あれよあれよと時が過ぎ旬を逃してしまいました(T_T)

旬を逃すとダメですね。

この商品は、2022年11月3日にリニューアルして新発売！

なんと、レシートを確認すると11月3日に購入してました！

たまたまそうでした！すごいですよね✨

ということで、旬を逃さぬうちにアップしときます！笑

新発売でピスタチオショコラテリーヌもでてるようです！

次回はそれを食べてみたいな。

※1月3日までの期間限定販売なので注意！

急がなきゃ♬ですね。

ふんわりどらやきも気になる！

https://a.r10.to/h6zz3C

チーズケーキは家で作ると間違いなく美味しいよ！！！

　　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

小麦粉不使用！抹茶チーズケーキもおすすめ！

　　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

ほっこり優しい味わい♪ヨーグルトポムポム

　　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

最後までお読みくださりありがとうございました！

あの伝説の家政婦 志麻さんレシピでミートローフを作ってみたら今までで1番美味しく出来たお話！リピ決定✨（感想）

先日、くまこさんが、私のブログを見て、

りんごのヨーグルトポムポムを作ってくれていました！

そのページはこちらから

　　　↓↓↓

www.jibun-iyashi.com

それからも、何度も作ってくださっているということで・・・うれしいです♬

そして、その記事の中に書かれているミートローフ。

今までに作った中で一番ふわふわで美味しいとのこと！

気になります！！！

そう言えば最近ミートローフって作ってなかったなぁ…

その存在をすっかり忘れていました。

レシピを調べると、あの伝説の家政婦志麻さんのものではないか⁉️

タサン志麻レシピって書かれてあったので、誰ぞや〜？って思ってたんですよね。笑

作りたい欲がムクムクと湧いてきたので作ってみました！

あの伝説の家政婦 志麻さんレシピでミートローフを作ってみたら今までで1番美味しく出来たお話！リピ決定✨（感想）

朝からウキウキ

特別に気合を入れた料理を作る日は、

朝から作るよ宣言してしまいます。

今日の夜はミートローフだよ〜♬

新しいレシピにチャレンジする時のワクワク感はたまりません！

最近体調が良く、元気になるといろんなことがしたくなるんだなと実感してます✨

ミートローフって…そうだった💦

私のミートローフ宣言を聞いていた子達に言われて思い出した！笑

ミートローフといえば、そうだ、あれだ、

結局ハンバーグの方が好きって言われて悲しくなるやつだ。

焦げ目がないのがちょっとって…

ハンバーグのカリカリの表面のとこが好きなのにって…

そうだった💦

だから作ってなかったのかーー

ほんと、すぐ忘れてしまう・・・(^_^;)

ミートローフレシピ

でも、今回はあの伝説の志麻さんレシピです！

しかも、くまこさんが先に作って美味しいことを確認してくれている✨笑

これは、やっぱり作りたい！！！

強行です！

レシピはこちらから！

　　　↓↓↓

note.com

結果はいかに！？

結果はもう、題名に書いちゃってるのでわかってますよね？笑

はい！とても美味しくいただけました✨

出来上がり～！（写真）

見てください！！！

インパクト大✨

ホールケーキ型で作りました😊

ソースを塗って焼くので焼き色もいい感じ！

肉汁がすごい！

焼けたかどうか確かめる為に菜箸でハンバーグを突き刺したところ、

肉汁があふれてあふれてあふれてあふれて・・・💦

肉汁止まらずに慌ててしまいました。笑

本当はお皿に入れたかったのですが、

あまりの肉汁の多さに、

ケーキ型に入れたまんま切り分けることに。

食べ終わった後…肉汁まみれ💦

肉の味がダイレクトに伝わる

焦げ目が上面にしかないからか、ミートローフって

お肉の味を感じやすくなるような気がします。

これは、いいのか悪いのか？ごまかせない感じ！

肉質に左右されそうな気配。

次回はお肉屋さんのちょっと上質なもので試してみたい！

お気に入りポイント

ホールケーキ型が良い！

これ、意外に盛り上がった✨✨

パウンド型で作ってもうれしくなるんだけど、

ホール型は意外性あっていいかもです♬

更にカットすると、ケーキみたいで可愛いいですよね？

こんな感じ～！！！

食パン効果？でフワフワ

いつもパン粉でハンバーグを作ってました。

もちろんミートローフも。

食パンですると美味しいと噂を聞いていましたが、

いつも常備してるパン粉で作る方が我が家的には便利だったから、

今回食パン初体験でした。

（パンはパンとして食べたいしね！笑）

感想は、食パン効果かいつもよりフワフワ感が増したような・・・

これからハンバーグも食パンで作ろうと思ったほどいい感じ！

ちなみに私は5枚切りの食パンで作ったので、レシピよりもパン多めです！

ふわふわに仕上がるのはオーブンで焼くからなのかもしれませんが！

真実は不明・・・m(__)m

玉ねぎレンジでチンも良かった！

玉ねぎは生のまま入れる派でした。

生でも蒸し焼きにすると玉ねぎは柔らかくなるし問題なし。

それは、それで美味しいです！

何より簡単なのでそれでOKでした。笑

でも、今回のレンチン玉ねぎ。

なるほど～！

お肉との一体感がいい感じです✨✨

レンチン玉ねぎもいいかも！

おすすめ！更にランクアップ

チーズをたらり

息子が、ラクレットチーズ風にとろけるチーズをかけだしました。

私ももちろん真似っこ。

これは、コメント必要ないやつですね✨

耐熱容器に入れたとろけるチーズをレンジでとろかしてかけてます。

ビジュアル的にもたまりません💗

れんこんバーグも同時作成

ミートローフのひき肉と、

付け合わせのきんぴらのれんこんをちょこっと拝借して、

れんこんバーグも作りました。

ミートローフがオーブンなのでフライパンが空いてるのも良かった！

我ながらグッドアイデアです✨

最近野菜にひき肉挟んだりするのに少しはまっています。

でもたくさん作るのはめんどくさいんですよね～。

これからは、ミートローフの日とセットにしようと思いました。

メインが２種類あるとうれしいし♬

片栗粉はたいて適当に焼いてます。

和風あんでミートローフ食べてもいいのかも？

我が家のハンバーグソース

追いソースリクエストされたので作りました。

大げさですが、これが我が家の定番ハンバーグソースです。

塩分取りすぎと突っ込まれそう・・・💦

れんこんもあったしね。

ケチャップ：ソース：赤ワイン：バター

全て同量（目分量）をレンジでチンして

混ぜ混ぜしたら出来上がり。

本当はフライパンで火を入れればいいのでしょうが

めんどくさがり屋なのでレンチンです😅

赤ワインとバターのおかげかな？

簡単なのにワンランク上のソース（と思う）

が出来上がってると思います・・・

いかがでしょう？笑

最後に・・・

新しいレシピにチャレンジすると色々発見があっていいですね♬

影響を受けて我が家のハンバーグが進化して行きそうな気配です。

子達は、今までのミートローフで1番好き！と言ってました✨

やっぱり、ハンバーグにはかなわないみたいですが・・・

今回は悲しくなりませんでした。笑

ミートローフを作る機会が増えていきそうです！

くまこさんありがとう！！！

そして私は料理研究家の方の料理を研究したくなりました。笑

時短レシピの本欲しくなってきてるかも！

志麻さんレシピ、気になる・・・奥薗先生もだけど

なんと！志麻さんはまとまった時間がないので作り置きをしないそうな・・・

作り置きよりもカンタンでおいしい料理が作れるコツが書いてあるらしいです。

今ある家のレシピを全部作ってから新しい本を買いたい！

ずっとそう思って生きて来たのですが、

この年齢になっても全然作り切れないものですね(T_T)

そろそろ挫折しようかな　笑

最後までお読みくださりありがとうございました！

ヨーグルトポムポムレシピです！

気が向いたらどうぞ～♪

　　　↓↓↓

harehappy.hatenablog.com

絶品！創業150年老舗の味「桃六（東京）」の和菓子が美味い！だんご愛に目覚める💗

なんとなんとなんと！！！

こんなに早く「桃六（ももろく）」さんの和菓子が我が家にやって来るとは！

先日、ぼたもちさんのブログを読みながら

「食べたいよーーーー！！！」

って叫んでみたんです。笑

それが夫の耳に届いて、

東京出張の時に買って来てくれる約束をこぎつけました。

そして、ついにその日がやって来たのです！

この件で痛感しました！

願い事は、口に出したら叶うという真実✨✨

しかもこんなにあっさりと！笑

そんな頻繁にない夫の東京出張がこのタイミングで入るあたり、

私は「桃六」さんの和菓子に出会う運命だったということでしょう。

うん、きっとそう！！！

いや、ぼたもちさんのブログに出会ったところから

その運命はもうはじまっているのか・・・

美味しいものとの出会いも一期一会ですね。

今日はご縁があって食べることが出来た、

「桃六」さんの和菓子をご紹介します♫

絶品！創業150年老舗の味「桃六（東京）」の和菓子が美味い！だんご愛に目覚める💗

ジャジャ――――ン！！！

そそられる、この包み！

さて、クイズです。

この紐の下にはなんという言葉が入ってるでしょうか？笑

桃六さんとは！

桃六の説明は、ぼたもちさんのブログからどうぞ！

桃六愛が伝わってきて食べたくなっちゃいますよ！

　　　↓↓↓

bota-mochiko.hateblo.jp

ぼたもちさんのブログを見つけた時はときめいてしまいました♪

写真も文章も素敵で、読んでいると全部食べたくなってしまうのです。

お土産の和菓子達

とういうことで、早速開けてみましょう♫

夫のセレクトはこちら！！！

ブログと同じものをお願いしていたのですが、難しかったようです。

パカリーーーーーン✨

こんな風に一個を分けて食べるのが我が家流。
みんな、どうしても全部の味を知りたいという食いしん坊一家です。笑

（写真撮影間に合わず、食べられていますね😅）

ひとつづつ、写真をアップで撮ってみました。

なにせ全部美味しいです！

桃六にハズレなしですから！笑

さくらもち？

こしあんが美味い！（語れませんが・・・）

道明寺の食感がたまりません！

いつもと一味違う桜餅です。

むちゃくちゃ好きかもです💗

大　福

これは、きっと出来上がりはふわふわの美味しいやつだったはず！

本当のお餅なので、夜には少し表面が硬くなってて悔しい・・・😢

抹茶餅？

本気の抹茶です！！！こちらはふわふわでソフトな食感！

求肥のお餅になるのかな？（多分）

芋羊羹

これは、寒天もほぼ感じないくらいの芋感！笑

最近は、低温焼き芋にはまっているので、

温かい焼き芋には勝てませんでした。ごめんね。

栗蒸し羊羹が入ってなくて残念でした😢

絶対食べたかったのにな～

またの機会に・・・

噂のどらやき

そして、このどら焼きが、

嵐の二宮くんが結婚した際にマスコミに配られていたという有名などら焼きです！

でも、種類は違うかもしれません・・・

夫セレクトの分は中に求肥が入っていました。

生地にはブランデーが入ってるらしいです。

後で知った。。。

気付けない私の味覚。悲しい・・・(TT)

買ってきてくれた当日よりも、次の日の方が美味しく感じた！

きっと生地がなじんできたんだと思う。多分。

餡子との一体感が全然違うものになっていた✨

そんな気がする！←かなりいい加減

お店で作られてる様子を思い浮かべながら味わいました。

老舗感があふれる一品です。

だんご愛に目覚める！（桃太郎だんご）

実は私、だんごが苦手なんです。

今まで、美味しいという回路が働くことがなかったから。

でも、「桃六」さんのだんごは別格でした✨

あぁ・・・見てるだけで、又食べたくなってきた。。。笑

このだんごの生地が美味いっ！！！

だんごの風味が・・・お米の味ってのですか？

これが、たまらないんです！！！！！

甘いものの間に食べる醤油だんごは又格別！

出会えて良かった味がここにありました✨

ぼたもちさん、ありがとう！！！

最後に・・・

またまた、ブログで新しい美味しさに出会えました！

美味しいを共有出来るってやっぱり素敵なことですね。

ブログに感謝の毎日です♫

だんご愛に目覚めた私💗

これから、私の団子人生が始まろうとしています！←大げさ

そして、答え合わせ！

答えは（素朴な手作りの）でした！

素朴な手作りのだんごの美味しさ、

桃六さん、伝わってます！

むちゃくちゃ伝わってますからねーーーー！！！

150年前からの味に思いを馳せながら、

食べるだんごの味わい深いことよ！

守り抜かれた老舗の味に感謝です✨

そして、みなさんも

願い事は口に出してみてくださいねー！笑

叶うかもしれませんよ！！！

最後までお読みくださりありがとうございました！！！